越南,位于中南半岛东部,北面与中国接壤,西面与老挝、柬埔寨交界,东面和南面临南海,其融合了东方的神秘色彩和法国的浪漫风情,也成为许多人欣喜的度假胜地。
货币与汇率
越南盾纸币面值小,数值大,被称为“盾”。一般常见的面值有2000、10000、50000、100000、500000等,很容易算错,所以在购物的时候需要仔细一些。
热门城市
河内 Ha Noi
城市印象:历史古迹、首都、社会主义风格
河内是最能代表越南社会主义风格的地方,大街小巷的革命口号涂鸦,满街穿着奥黛的美丽姑娘,摩托车从身边呼啸而过,窄窄的独栋小屋上画着五彩缤纷的图案,都能明确地告诉你,你在越南。
胡志明市 Ho Chi Minh
城市印象:法国殖民地风情、范老五街、中央邮局、夜生活
作为越南最大的城市胡志明市充满了浓郁的法国情怀,被誉为“东方小巴黎”,虽然发展迅速,但依旧保持着越南独有的悠闲和浪漫。
芽庄 Nah Trang
城市印象:便宜海鲜、电影《情人》、泥浆浴、珍珠岛、四岛游
这里拥有全越南最好的海滩,绵延数公里,也是越南最适合潜水的旅游目的地。除此之外,还有全东南亚最便宜的新鲜龙虾,实属吃货的福地。
美奈 Mui Ne
城市印象:本地人度假地、红白沙丘、渔村
位于芽庄和胡志明市之间的美奈(Mui Ne)在数年前还是一个默默无闻的小渔村,在美奈最享受的事就是在躺椅上,吹海风,听海浪。但是美奈不仅仅有着这样的悠闲,它也是世界著名的风帆冲动运动场地,到可以也可以体验如此惊险刺激的活动。
岘港 Da Nang
城市印象:最美海滩、全球最长索道缆车、粉红天主教堂
岘港(Da Nang)位于越南中部,在越南有着重要的军事战略地位。美国《国家地理》评岘港为人生必到的50个景点之一,认为它是现代文明与自然的完美结合。此外,岘港是世界上著名的六大海滩之一,在欧美人眼中,是难得的度假胜地。
越南必体验
行船在海上桂林饱览美景
下龙湾被称为“海上的桂林”,以山水风景优美著称。这里山奇水秀,风景如画,是典型的喀斯特地形地区。
欣赏越南国粹水上木偶戏
水上木偶戏源于北越,它是越南人引以为豪的民间艺术瑰宝。如果你对此有兴趣,在河内和胡志明的戏院中都可以欣赏精彩的水上木偶戏。
迷失在河内的三十六行街
神奇的三十六行街,让所有充满方向感的人顿时丧失能力,因为这里面的街道实在太错综复杂。但也许就在迷路的时候,你可以观察到很多与众不同的越南的细节。
去大叻尽情拍小清新美照
大叻就是越南有名的避暑胜地,这里建起了别致的法式别墅群,仿佛把一座法国小镇搬到了越南。
在西贡感受东方巴黎风情
这是一座深受法兰西文化影响的城市,法式古典主义的红教堂、欧陆风情的中央邮局,哥特风格的西贡歌剧院。漫步在市中心的自由路,仿佛置身于法国香榭丽舍大道上。
特色美食
牛肉米粉
越南的牛肉粉非常讲究,一定要用黄牛肉,米粉用优质大米制作,所以每个到越南的游客吃到当地的米粉都会忍不住大赞。
法棍面包
越南法棍是典型的柔和法式餐饮的食物,越南人不满足于只吃法棒,于是在中间夹入了奶酪、番茄、生菜、火腿和煎蛋,有更多层次的口感。
越南炸春卷
春卷馅儿一般由粉丝、香菇、肉、鸡蛋和蔬菜丝搅拌而成,食用春卷时,一般常拌有鱼露、醋、辣椒、蒜等做成的蘸料,这使得食客就可以品尝到酸、咸、辣、甜等不同的味道。
白玫瑰
白玫瑰(White Rose)是会安古城著名三大小吃之一。越南春卷皮一样白糯柔软的米皮下,包裹着鲜美的干虾松,捏成玫瑰花瓣样随意的形状,摆成几朵,花心处撒上过油腌制的虾松鱼松,形状颇像玫瑰花。
炸象鱼
炸象鱼也是相当值得推荐的一道名菜,一条约比一个手掌略大的鱼,彻头彻尾的炸它一番,即使你是个吃鱼嫌挑鱼刺麻烦的人也可以轻松的吃,因为连骨头也可以吃。
甘蔗虾
甘蔗虾是典型的越南菜,是把去了壳的鲜虾肉,剁碎,打成虾胶后,裹在甘蔗枝上置于锅里油炸而成。外皮金黄酥脆,还粘着星星点点的面包糠,虾肉由于吸收了甘蔗的清甜,既香,又鲜、嫩、甜。吃的时候,要蘸着一碟辣椒梅子酱。
糯米饭
东南亚人都很喜欢吃糯米饭,而越南人可以说将糯米饭发挥到了极致。软糯甘香的糯米搭配上绿豆粉、烧腊、卤蛋、肉松等配料,那美味简直回味无穷。
当地海鲜
在海滨城市无疑可以吃到最新鲜打捞的海鲜,就算在大叻这种高山地区也是可以吃到各种各样海鲜的。
水果冰沙
Fruit Shake是每个到越南的游客大赞的全民饮品,采用新鲜水果、冰块、糖浆,在搅拌机中打碎混合的沙冰。在一个沙冰摊上往往可以有几十种口味的水果可以选择,也可以选择多种水果混合。
什锦糖水
越南的夜市、路边摊随处可见什锦糖水的身影,它们是越南人饭后必须的饮品。将新鲜的水果制作成含有果肉的果浆、果汁,搭配芋圆、西米,如果再搭配上碎冰,美味冰爽难以形容。
椰子冻
在国内火爆的“椰子冻”原产地就是越南,将整颗椰子中的果肉果汁经过特殊工艺制成口感爽滑、Q弹的布丁,再放入冰箱冷藏后食用,这种感觉真的是爽翻天。国内的椰子冻价格已经卖到80元,在越南只要20元不到,简直是超值啊!
滴漏咖啡
越南咖啡的风情在于其沖泡过程的特殊,不是用咖啡壶煮,而是一种特殊的滴滤咖啡杯,紧密地压上厚厚一层咖啡粉,冲进热水,耐心地等着咖啡一滴一滴地落进杯子里。
在越南,有太多令人称赞的美景,会让你流连忘返。首都河内宁静闲适;胡志明市的法式风情;下龙湾的山奇水秀;风情万种的芽庄...每一处都会让你心动不已。
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