景颇族几乎家家都会酿酒，一般用大米、红米、苦养、苞谷等为原料自酿水酒，另外还会酿制米酒和有怪味的酸水酒。在景颇族人的日常生活中，水酒是不可缺少的饮料，所以多数人家饮酒量很大，每年都要多次酿酒。

景颇族有句谚语：酒能把两座山粘在一起，朋友的心要相通，没有酒不行，吃酒和吃饭、穿衣一样重要。景颇族喝酒十分注重礼节，熟人相遇相互敬酒，是先倒回对方的酒筒里一点儿酒再喝。在大家共饮一杯酒时，先让老人喝，每个人喝一口后都用手揩一下自己喝过的地方，再转给别人。

在对外交往中，景颇人喜欢“礼篮“接待尊重的客人。篮内一般是两小筒酒，一筒水酒、一筒米酒。水酒象征着女性，喝了能解渴；米酒象征男性，饮了可消乏。客人接受”礼篮”后，要表达祝福，然后饮篮内的酒。

景颇人饮酒还有一条规矩：饮酒必须成双，要和两杯或者两口，即使不会喝酒也要用嘴在酒杯边碰上两次，象征团结和友谊。

景颇族举行婚礼，有酒参与的形式很多。新娘在将到新郎的路上，有个传统习俗，要越过三道路障。其中第一道路障，要倒出竹筒的水酒给小姑娘喝，并送上一些喜糖和喜钱。不同的路障有不同的跨越方法，但是对新娘的一种良好祝愿。

拉祜人无论男女都喜欢饮酒，在生产生活中都离不开酒，还有在酒和肉上不分彼此的习惯。拉祜人逢年过节或栽种、收割时都要在火塘边开怀畅饮。

酒碗就摆在火塘的四周，酒坛放在火塘的正前方，猎获的动物肉挂满烘烤架。男性长者要演唱《吃酒歌》，歌者边唱边敬酒，快乐异常。

拉祜族结婚约时也有“摆火塘酒“的风俗。媒人带上烟、酒、茶之类的礼物到姑娘家去”求亲“，到女方家后，用传统婚俗中的唱词来委婉表达。

如对方老人同意这门亲事，便手下礼物，请媒人坐在火塘边并找亲戚作陪，边吃边喝茶，热情款待，确定婚约，商定婚期，这就是吃“火塘酒“。如果女方老人不同意，就以传统唱词婉转答复来人，并将礼物退回。

用户评论

走过海棠暮

去了云南，亲身体验了景颇族和拉祜族的独特饮酒文化，真的很棒！

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箜明

在参加他们的酒宴时，感受到了浓厚的民族风情。

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苏樱凉

喝酒的方式很有趣，大家围坐一圈，互相敬酒。

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无关风月

他们喝的是自己酿造的米酒，味道很不错。

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纯真ブ已不复存在

还有各种各样的特色菜肴，让人回味无穷。

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醉红颜

当地的热情好客让我印象深刻，每次离开都依依不舍。

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娇眉恨

如果有机会还会再去的。

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呆萌

这次旅行真是收获满满，不仅看到了美景还了解了丰富的民俗文化。

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满心狼藉

建议有时间的朋友一定要去体验一下。

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巷陌繁花丶

虽然酒精过敏，但还是被他们的热情所感动。

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看我发功喷飞你

他们的生活方式真的令人向往。

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孤败

下次还要带家人一起去感受一下这种独特的文化氛围。

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麝香味

听说每年的节庆活动都非常热闹，非常期待能参与其中。

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闲肆

这样的传统习俗真是太有魅力了。

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一样剩余

每一次聚会都是一次难忘的经历。

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作业是老师的私生子

喜欢这种简单、纯粹的生活态度。

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来自火星球的我

了解不同民族的饮酒习惯，也是一种文化的交流。

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惯例

他们的饮酒仪式非常有意思，值得一试。

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爱你心口难开

感谢当地人民给我们带来的美好回忆。

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々爱被冰凝固ゝ

希望更多人来这里看看，共同传承和弘扬这些优秀的传统文化。

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