3月8日是农历二月初二，我国民间有“二月二，龙抬头”的谚语。“龙抬头”，万物生发、昂首挺胸、扬眉吐气，自古以来，人们也把二月二视为一个喜庆的日子。

这一天，家里的大人和小孩儿都会去美发店，请美发师为自己理发，精神抖擞地迎接春天。中华民族历史悠久，民俗文化丰富多彩。关于农历二月初二剃头这一习俗，民间衍生出不少表达美好愿望的谚语，比如“二月二，剃龙头，一年都有精神头儿”“二月二，龙抬头，大财小钱往家流，好运刚刚起了头”“二月二，剃剃头，剃掉烦恼和忧愁，今年定有好兆头”……

二月二，在历史上有“春耕节”“农事节”“春龙节”“龙头节”等称呼。元朝学者熊梦祥所著元大都（即今北京地区）志书《析津志·风俗》中记载：“二月二日，谓之龙抬头。”由此可见，元朝时就有“二月二，龙抬头”之说了。事实上，“二月二”与农业生产有着密切的关系。“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”这首民谣寄托了古人对于好收成的美好期许。

民以食为天，二月二这样的喜庆日子当然与美食有着密不可分的关系。对于许昌人来说，这一天，家家户户都要摊煎饼、炒豆子。除了在饮食方面有讲究外，民间还有“二月二搬家，好运一打”的说法，意为当天乔迁新居可以摆脱晦气，迎来好运。上半年准备结婚的男青年，则会在这一天让亲属带着礼物去女方家“送好儿”，也就是把写有婚礼当天相关事宜的婚书送到女方家中。从古至今，这都是一个隆重的仪式，寄托着男女双方对婚姻的美好憧憬。

二月二这一天，往往在惊蛰节气附近，这时候气温回升、春光明媚，就连白居易也曾写过一首诗，来描绘二月二的春景：“众皆赏春色，君独怜春意。春意竟如何，老夫知此味。烛余减夜漏，衾暖添朝睡。恬和台上风，虚润池边地。开迟花养艳，语懒莺含思。似讶隔年斋，如劝迎春醉。何日同宴游，心期二月二。”

二月二过后，桃红柳绿的大好春色就扑面而来了。

新风扑面，“正月不搬家”旧俗被冷淡

老话儿讲“正月搬家，稀里哗啦”。但莲城的一些市民已经不再理会这个旧习俗，照搬不误。3月5日上午，天气晴好，在市区南海街瑞贝卡和天下小区看到，一辆装满家具的许昌大运搬家公司的厢式货车停在15号楼前，几名男子忙着将家具卸下来。搬家的工人十分专业，只见他用手一扣底，一个两米高的衣柜就乖乖地“趴”在他背上，被他送到17楼住户家中。户主梁女士站在家门口，指导着搬家工人摆放家具。

据梁女士介绍，她和丈夫都在企业上班，前年10月份在该小区买了一套房子，去12月份基本装修完毕。“我们两口子年底的工作特别忙，本来打算春节前搬家，当时根本没时间。正月工作不忙，搬家公司也相对空闲，现在搬家正好。”

“我们从正月初五就开始忙碌了，差不多每天都有活干，虽然比平时少了点，但比起以前，已经非常让人满意了。”许昌大运搬家公司负责人徐付刚说，他从事搬家工作已13年，对这一行的变迁深有感触，“过去受‘正月不动土’习俗的影响，很少人会选择正月里搬家。而最近几年，随着人们思想意识的转变，这些老习俗很少有人再提了。”

“这是民间长久流传下来的旧的风俗习惯，随着时代的发展和人们观念的更新，这些旧习俗正在被打破，体现出社会的文明与进步。”市民俗专家表示，按照民间传统的说法，正月被称为吉月。在吉月，人们都会有祭天的活动，又因为天和地相对，因此不能有动土的行为。

出正月后的第一个“好儿”就是二月初二。俗话说：“二月二搬家，好运一打。”二月二是搬家公司最忙碌的日子。为了图个吉利，市民纷纷选择这一天搬家。有些市民担心当天搬家排不上队，甚至在春节前就拨打了搬家公司的预约电话。

　二月二讨彩头，市民常扎堆理发

“每到二月二，很多人都过来排队理发，我会从早忙到晚！”3月5日，在市区八一路的星粤剪艺理发店，1981年出生的雷永星一边忙碌，一边用略带广东口音的普通话说。“二月二，龙抬头。许昌人都喜欢在这一天理理发，让自己看起来更精神。”雷永星说，生活需要仪式感，之所以选择在二月二这一天理发，人们更多的是想借此讨采头，图个吉利。

市区解放路有一家“两元理发店”，店主是83岁高龄的蔡瑞云。来找她理发的顾客多是一些中老年人，每到二月二这一天，蔡瑞云同样会很忙碌。店内的小板凳等位置都会坐满人，有的甚至得站着等候。蔡瑞云说，二月二这一天理发是许昌的习俗，在这一天理发通常会被人们认为很吉利，会带来好运气。

旧时，在许昌有“正月不剃头”的传说。进入农历二月，二月二是个“好日子”。民谚有：“二月二剃龙头，一年都有精神头。”按照许昌的民俗来说，二月二是蛰龙升天的日子，民间认为在这一天剃头会鸿运当头、福星高照。二月二，孩童理发叫“剃喜头”，人们借龙抬头之吉日，祈望孩童健康成长，长大后出人头地；大人理发则寓意辞旧迎新，希望带来好兆头、好运气。

中华人民共和国成立之前，许昌的理发店很少。从业者多数是挑个担子，在集会上或在街头路边为男子剃光头。男子留背头、小平头、分头的只是少数文人、商人，妇女很少进理发店理发。由于那时候工具单一，人们的发型也单一，从业者就被称之为剃头匠。

在市区引龙街，有一家并不太显眼的理发店，店主为60多岁的海明建，在这一行他已经坚持了41年。如今，海明建仍然沿袭着老式理发程序。理发、洗头、刮面等一套程序下来，需要花费近40分钟时间，只收10元钱。据海明建回忆，20世纪90年代，国营理发店淡出市场，他开始自己干。1978年，人们理一次发只要两角钱，后来慢慢涨到0.3元、0.5元、1元……1979年以前，理发业基本是国营和大集体理发店的一统天下。1979年后，上海、温州和本地的理发个体户在许昌市区及各县城大量开业，方便了群众理发。从20世纪50年代中期开始，理发收费价格30多年来一直稳定不动。1983年，理发价格才开始稍微提高——甲级店0.4元，吹风0.15元。

二月二，鸡蛋煎饼是美食主角

“龙抬头”是每年农历二月初我国民间的传统节日，古人认为传说中的神龙是掌管降雨的神祗，于是在这一天敬拜神龙，祈求新一年风调雨顺，这个节日同时也被视为春回大地、万象更新的象征。当然，我国的民俗有很大一部分是食俗，二月二也不例外，自古奉行“民以食为天”的祖辈当仁不让的也在考虑“龙抬头”这一天吃什么食物的问题。

据了解，二月二这天全国各地所吃的美食也不尽相同，有吃面条的，有炸油糕的，还有爆玉米花的，比作“挑龙头”、“吃龙胆”、“金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登”，以示吉庆。然而，在众多的食俗活动中，这天摊煎饼吃的人绝对是最多的。

在许昌，煎饼就绝对是二月二的美食主角，许昌人当天必吃的食物。1993年出版的《许昌县志》就记载，许昌旧时就有摊煎饼的习俗，是为了供奉龙王，祈求风调雨顺。在民间传说中，龙是吉祥的象征。而家家户户摊的煎饼，就是龙的鳞片，吃煎饼就是吃龙鳞。这样可保平安、健康。

时下，在市区六一路北段、春秋广场、文博路，以及各中小学的门口，都能见到煎饼果子摊儿。往往一大群少男少女把老板围在正中，老板面前是一个正在被加热的平底锅。

老板把面糊涂抹在平底锅上，然后用专用的竹耙子把面糊涂抹均匀。待面糊逐渐凝固成薄饼后，把鸡蛋打在薄饼上，刷上面酱，撒上盐、葱花等。最后在薄饼中央放上芝麻、果子，并用铲子将薄饼的四面铲起，包裹芝麻、果子。一个香喷喷的煎饼果子就做成了。

“事实上，煎饼果子是外来食品，咱许昌人说的摊煎饼是做鸡蛋煎饼！”家住市区七一路的徐大娘今年有72岁。据她介绍，在她小的时候，每年的二月二，每家每户都会摊这样的鸡蛋煎饼。平底锅烧的热热的，大人们摊，小孩子们就围坐在锅边等，很是幸福。“刚出锅的煎饼最好吃，大大的一张，瞬间就被大家不顾烫手的抢着吃光了，想想都流口水。”徐大娘笑着回忆着儿时的乐事。

二月二是男方去女方家“送好儿”

“二月二，龙抬头。”这一天不但适合理发、搬家，对于已经有对象的青年男女来说还有特殊的意义。按照习俗，如果一对恋人想在上半年结婚，那么，农历二月二是男方去女方家“送好儿”的日子。

“‘送好儿’该怎么送，都需要带哪些东西？”年龄在50岁以上的受访者都能说出一些“送好儿”的细节，比如要带用礼盒装着的点心，俗称“果子”，还要准备彩礼、婚书、“三金”等。而年轻听到“送好儿”这三个字，大多会流露出疑惑的神情。

虽然很多年轻人都不了解“送好儿”这一习俗，但结婚是人生中的一件大事，对于“送好儿”这一环节，大家都非常重视。毕竟，这是男女双方商议婚事的一个重要仪式。不少男青年表示，很担心“送好儿”的时候遗漏了礼物或有失礼的举动，会被女方的长辈“挑理”，影响婚事。

在许昌，筹备婚礼要先定婚期，俗称“看好儿”。“看好儿”要根据双方的生辰八字，选择适合结婚的“吉日”。古时候结婚新娘要坐轿，“看好儿”非常讲究，不仅要选定日子，还得确定哪个时辰上轿，哪个时辰下轿，上轿或下轿时新娘的脸朝哪个方向。另外，还要根据夫妻双方的属相确定哪些人不能迎亲，哪些人不能送亲。这些具体的内容都要被写到婚书上。

“看好儿”之后，男方要去女方家“送好儿”。“送好儿”的日子有讲究，如果上半年结婚，要在农历二月二送；如果下半年结婚，要在农历六月六或十月十送。“‘送好儿’选的都是双日子，二月二寓意好事成双，六月六寓意六六大顺，十月十寓意十全十美，都很吉利。选这些日子‘送好儿’，表达了双方家庭对一对新人的美好祝福。

“送好儿”的日子确定了，该带哪些东西呢？除了婚书之外，男方去女方家还应带上点心、猪肉和四种青菜。点心要准备“双数”，大都会带2公斤或3公斤，装在红色的盒子里，四盒或六盒组成一提。猪肉带上两三公斤就行，四种青菜通常是大葱、芹菜等时令蔬菜，每种青菜必须带根儿送去，称“扎根儿”，表示两家从此有了根源。除了这些食物之外，男方还要带上红布单，就是用红布把新被面或单子包裹起来系成包袱，里面放上婚书，显得隆重。

此外，去‘送好儿’的人也有讲究，应是准新郎的伯父或叔叔，伯母、婶婶不能同往。如果没有伯伯、叔叔，则由爷爷或堂伯、堂叔代劳。古代准备嫁妆是个大工程，请木匠到家中打造家具是其中一项重要内容。在农历二月二或农历六月六“送好儿”，可以给女方家充足的时间准备嫁妆。旧时关于“送好儿”的习俗大概就是以上这些，比较烦琐。如今提倡婚姻自由，对于婚礼习俗不少人愿意取其精华，两家人商量着来。

随着人们生活水平的提高，许昌的婚俗也发生了一些变化。

过去男女结婚讲究“门当户对”、条件相当，还要遵父母之命、媒妁之言，讲究“三媒(指男方媒人、女方媒人和中间媒人)、六证(拜天地时在‘天地桌’上摆放一个斗、一把尺、一把剪子、一面镜子、一个算盘、一杆秤)”。近几年，特别是互联网融入人们的生活后，人与人之间的沟通和交流变得空前便捷，这些延续几千年的观念被彻底打破。过去男女成亲当天不设喜宴，而是在婚后第二年大年初六待客，称“答谢月老宴”。后来，由于人们普遍比较繁忙，不但喜宴安排在新婚当天中午举行，连婆家人、娘家人也一并招待，既热闹喜庆，又省去了很多繁文缛节。