即是说吃，也要顺应时令。
从古到今，中国人的饮食理念中，吃应季食物尤为重要。
所谓“应季”就是严格遵守，季节、节气而生长、成熟的食物。
五月。
江南春光渐收，露出夏季热情的剪影，这时候，枇杷也开始飘香了。
这时候的枇杷，汁水丰富，绵软鲜甜，咬一口，都是夏天的味道。
枇杷中又以苏州洞庭东山的白玉枇杷冠绝群芳，风味最为浓郁。
成熟的白玉枇杷果实较大，以椭圆形或高扁圆为主，外皮呈淡橙黄色，外面裹着一层灰白色的绒毛，光照下如白玉般玲珑剔透，这也是它被称之为白玉枇杷的缘由。
随意拿起一颗白玉枇杷，撕开它纤薄如纸的外皮，露出莹白如雪的果肉，汁水被自然的日光一照，显出一层盈盈浮光。
一口下去，绵软的果肉化作甘甜的汁水，浸润着口腔，莹润的味道、汁水的鲜甜清爽齐齐冲击味蕾，明明是日头下的果子，却自带一股沁凉，好吃的让人忍不住眯起眼睛，连周围焦躁的空气都沉静下来。
苏州东山种植枇杷已经有上千年历史，史书上关于东山枇杷的文章比比皆是。
《吴县志》记载十世纪中期，枇杷在太湖洞庭地区栽植。
明代王世懋《学圃杂疏》又记“枇杷出东洞庭者大”，东洞庭，即是苏州东山。
这是从太湖延伸出来的一个岛，三面环水，空气湿润，水源充足，山上的土层深厚，日照十分充足，特别适合枇杷的生长，因而产出的枇杷格外水嫩清甜。
东山古槎湾（ 如今的双湾村 ），是白玉枇杷的发源地。传闻，苏州最早的枇杷是胥母从楚国带来的。
胥母是苏州城缔造者伍子胥的母亲，她的丈夫和长子在楚国接连被害，于是，带着次子伍子胥逃离楚国，隐居东山古槎湾。
她带槎湾人民发展农业生产，致富一方，最后终老槎湾，村里人感念她的恩德，称她作“大地之母”。
胥母带来的枇杷，在东山繁衍成长，成为洞庭百果之王，到了清末，经过汤永顺老先生的培育改良，才成就了绵延至今的极品白玉枇杷。
东山白玉枇杷的从成熟到下市，只有短短20天左右，且果实柔嫩，不易运输，从前车马很慢，山河很远，外地人只闻“白玉枇杷”盛名，却不得尝。
有人说，“没吃过白鱼，不足以赏太湖，不食枇杷，就不算下江南。”
随着经济发展和物流系统日益完善，现在外地人也能尝到这份来自苏州的初夏献礼。
它穿越了时光，穿越了历史，沉淀出江南独有的风情。
白玉枇杷的好，不仅在于口感独特，皮薄柔嫩，还在于它超高的营养价值。
枇杷叶可以入药，枇杷花儿可以烹茶，枇杷果可以吃。
白玉枇杷里富含苦杏仁甙，在体内水解产生的氢氰酸能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。
此外枇杷热量低且富含维生素B1和维生素C及胡萝卜素，多吃有益于减肥和美容养颜，简直是爱瘦爱美的美眉们的常备水果。
白玉枇杷，秋日成蕾，冬日生花，春来结果，夏初成熟，可以说，枇杷是唯一一种穿越四季的应季鲜果。
你可以错过苏州的春风，东山的秋雨，槎湾的冬霜。
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用户评论
这篇文章把风景描写得非常美，真的让人感觉好像置身于这样的场景里，宁静而清幽，尤其喜欢 “半山烟雨半山苏” 这句话，很有意境。
有14位网友表示赞同！
写得真好！虽然我没见过枇杷和烟雨，但能从文字中感受到作者的细腻和温柔。让人想起自己曾经看过的书，也有过类似的感觉，仿佛岁月静好时光流逝。
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喜欢这种清新文艺的风格，很符合我的审美。也许我应该也去看看山上的风景，感受一下烟雨的飘渺感，体验一下朝思夕想的滋味。
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对啊，有时候想想生活也太累人了，特别想远离城市的喧嚣，回到一个宁静的地方，看几朵云彩，听一听淅淅沥沥的雨声。
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这感觉好像比描述山景和天气更重要的是作者的情感吧？ 我们也都在朝思暮盼啊，只是目标不一样吧。
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有点文艺范儿哈，但这种文字表达方式对我就来说太深了，难以体会。我还是喜欢直接点到为止的文字风格，能一目了然了解文章内容。
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烟雨总是让人觉得伤感和怀旧的，感觉作者是在诉说一种淡淡的忧伤，让我一下子回到了年少时的迷茫与感伤。
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我更喜欢阳光明媚的日子，这样的情景描述对我来说略带枯燥，没有活力。希望以后能看到更多积极向上的内容。
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枇杷树下看雨听歌，多么美好啊！可惜我没见过真实的烟雨……这个词组真是太美了，让我想要去寻找那种宁静的氛围。
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感觉这种文字描述很有深度，让人可以静静体会作者内心的情感，不过我个人更喜欢一些活泼开朗的内容，毕竟生活还要快乐啊!
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半山烟雨半山苏，这句形容精准极了！最近工作压力大，真的想去寻找一片能洗涤心灵的安静地方。
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对这种类型的文章不太感兴趣，我更喜欢一些实用的知识信息或者有趣的故事。这个标题看起来有点像诗歌，我不是很喜欢这种风格。
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我喜欢这种文艺气息浓厚的内容，可以带给我一种宁静和放松的感觉，让我暂时逃离现实的纷扰。
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文章写得很好，语言优美，但我觉得如果结合一些图片或者视频会更加生动有趣，吸引更多读者。
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半山烟雨，半山苏！真是令人向往的一种氛围啊，希望自己也能有一天能够置身于这样的景中，感受这种宁静和美好。
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作者写得真好！我能感受到他对自然的美好热爱，还有对生活的感悟，让我也产生了很多思考。
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有时候我也会想起一些逝去的往事，想起那些美好的时光，就像文章里说的 “朝思枇杷暮思雨” 那样。
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个人觉得这种文字描述有点过于深沉了，缺少一些活泼的元素。我希望看到更多轻松愉快的文章内容。
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喜欢这种带有诗意和哲理的文章。阅读后让人感受到一种宁静而思考的感觉，很有深度。
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