腊月二十四日
腊月二十四日小年夜,俗呼灶君节。民间习惯在这天“送灶”或“谢灶”。拜祭时多用片糖、甘蔗、米、熟汤圆等。
除夕
十二月三十日除夕俗称年三十或团年。中山人习惯在谢灶后到年底的几天里选择一天“团年”。是日全家大小,包括出嫁女也回娘家过节,共进团年饭,热闹非常。“逛花市”历来是中山人除夕晚上的一项娱乐习俗。每年的花市于腊月二十七或者二十八前后开始,亲朋好友、工友同事相邀结伴而行。到除夕午夜前达到高潮。人们把对来年的美好愿望融入对花卉的选择上,因此遇见合意的花卉、年橘就买下,让家居增添几分春节欢乐的气氛。
春节
春节即农历新年,习惯称农历新年为年初一。民间从子夜起至凌晨,家庭主妇将煎煮制好的鲮鱼用碟盛起放在米缸内,寓意“年年有余”;米缸外贴写上“常满”两字的红纸。祭祖酬神的供品中除各种年节食品外,还备有一扎连根带头的生菜、芹菜和生蒜,寓意新年“生生猛猛、勤勤力力和会算会度”。多以香烛、斋菜等祭祖,燃放爆竹,家家户户的门前都贴上新春联,取意为辞旧迎新、迎春接福。在春节期间,男女老少都注重打扮,相互见面都讲些祝福的话。许多家庭都习惯在年初一吃斋菜素食,小榄还喜吃糖饼甜食。饭后给长辈和至亲拜年。
年初二
年初二俗称“开年”,民间多宰雄鸡祭神,祈求新年合家平安。这天全家吃荤,且较平时丰盛。
已婚妇女习惯在当日携同丈夫儿女回娘家拜年。女婿要抬根有头有尾的甘蔗到外家寓意开枝散叶、有头有尾。至今此俗仍有传承。
年初三
年初三俗称赤口日。
年初七
炒粉
煲粥
年初七俗称人日,即人的生日。许多人家习惯在当天煲粥炒粉做午饭。人日吃粉的含意是“人人有份”(粉、份同音)。小榄居民则在早上吃以各种肉类和蔬菜煮成的生日粥;也有吃用莲子、百合、花生、芝麻、橄榄仁、粉丝、干果等煮成的生日糖茶。客家人则喜用萝卜丝和米粉搅和蒸成萝卜糕作午膳。
地方特色习俗
慈善万人行
从1988年起,中山市城区石岐兴起一种以慈善助人为主题的称为“慈善万人行”的新民俗。城区内外各行各业的男女老少配以“飘色”、舞狮、舞龙、舞鹤以及其他民间艺术队伍组成万人大巡游的庞大队伍,浩浩荡荡地从西郊起步,沿孙文路步行至孙中山纪念堂。沿途万人空巷,一派热闹祥和的节日气氛。
三乡木偶戏
醉龙表演
元宵节
开灯
唱鹤歌
正月十五元宵节又称“灯节”。黄圃的元宵节活动,过去只限于各亲族祠堂之间,现今有以坊、社筹集资金组织的灯会。所谓“出灯”,就是上年元宵节在本姓宗祠竞投出钱领有花灯回家摆放者,至当年的元宵节,要带新的花灯到宗祠悬挂,再举行投拍。或过去一年生男孩的人家到祠堂挂花灯,叫“开灯”或“挂灯”,到清明节时才取去烧掉,叫结灯。宗祠内百灯高挂,五光十色,由本族父老比评花灯的新颖、独特、精巧、美观。下午,还在宗祠内大摆筵席,让父老尽情欢乐,称为“饮灯酒”。晚上,各花灯燃亮油灯,霎时灯火通明,照耀整个祠堂,父老们对灯谈心,即兴吟咏,直至深夜才尽兴而散,叫“散灯”。灯会七日后结束。中南部侨乡地区有“饮灯酒”活动,由当年生了孩子的人家出钱摆灯酒,请乡中父老齐聚欢宴。到元宵节后,春节才算结束。
用户评论
去年去了中山过新年,传统的年俗活动特别有氛围,感觉像是穿越回了古代。
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在中山逛年货市场,那满街的年味让人忍不住多吃了几道小吃。
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最喜欢的是中山的长寿宴,现场还有抽奖活动,挺有趣味的。
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中山的彩灯文化节好漂亮啊,拍照特别出片!
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中山的传统醒狮表演真的很震撼,狮子头上的胡子都做得栩栩如生。
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住在中山的一个小民宿里,老板每天都会准备家乡菜,味道真好。
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参加中山的老字号拜年活动,感觉自己变成了那个年代的人。
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夜幕降临后的岐江两岸非常漂亮,有灯光秀和音乐喷泉。
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中山的烟花晚会特别好看,不过别错过安全防护哦!
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