在中国悠久的历史文化中，几千年前，中国古代人民就已经知道用香料植物来祛病避疫。

在中国传统园林中，古代文人也非常注重植物的意境。如“雪香云薇阁”、“闻桂花香阁”，利用梅花的清香来营造意境。

如今，越来越多的芳香植物运用到人们的生活中，提炼精油、制作香薰蜡烛等；然而，在现代园林设计中，人们大多只关注植物的姿态、色彩等外部条件，注重视觉效果，而往往忽视了它们。植物本身能给人的嗅觉带来什么，

感官和心理影响。越来越多的设计师注意到这一点，开始建造盲花园、夜间花园、芳香植物园等。

因此，研究芳香植物在园林设计中的应用是大势所趋，有利于更好地利用芳香植物以及发挥芳香植物的独特功能。

芳香植物概述

1.芳香植物的概念

目前，世界上已发现芳香植物约3600种。公元前4500年之前的古埃及人最先开发和利用芳香植物。他们知道如何从芳香植物中提取精油，并利用其杀菌、保健、防腐等特性。用于治疗疾病、美容、防腐尸体。

中国最早有关芳香植物的资料记载于《诗经》、《楚辞》及先秦学者的著作中。到了战国时期，人们已经掌握了用芳香植物蒸肉、拌米、泡酒的技术。

明代李时珍所著《本草纲目》中列出了56种芳香药材。此外，书中的蔬菜、水果和木材部分还收录了许多芳香植物。

2.芳香植物的分类

花卉植物，即植物的香气是由花瓣或雄蕊散发出来的。花卉植物可以吸引昆虫授粉，提高观赏价值，增加香料工业的价值。

据调查，花瓣散发香气的植物有玫瑰、风信子、海桐等，这些植物的花瓣常被用作干花和香薰，而芸香科柑橘属植物的柱头可产生70%的精油。

当然，也有花瓣和雄蕊同时释放香味的植物，比如毛茛。叶类植物的香气是从叶子中散发出来的。大多数这些植物都有游泳腺。如雪松、压柠檬等。常用作食品、药材、调味料等。

果味植物果味植物香气的主要来源是果皮中的油腺。常见的有橙子、佛手柑、木瓜、柠檬、柚子等。大多数果类植物都是可食用的，味道极佳。

名贵植物的根、枝、茎中含有精油或挥发性物质，如樟脑、香杉、花椒木等。

芳香植物的价值和作用

我国自古以来就进行芳香植物特别是草本芳香植物的药用研究。如春秋战国屈原的《离骚》、汉代司马迁的《神农百草经》、明代李时珍的《本草纲目·芳香篇》等都有记载。芳香植物的药用价值和治疗方法。

这项工作表明芳香植物可以开发为食品或药物。其产品具有抗氧化、降血脂、抗癌细胞增殖、增强胰岛素活性、抗炎和镇痛作用，还可用于治疗焦虑、记忆和认知。可减少衰退等身心不适，增强身心健康。

芳香植物可以通过消化系统吸收、呼吸系统吸入、皮肤渗透发挥药效。

研究表明，一些芳香植物精油具有降低血压的作用，如薰衣草、天竺葵等；森林浴可以提高人体免疫力；香气可以减轻疼痛；植物散发的气味也会影响人的心理和情绪。有些植物有提神醒脑的作用。

食用功能性芳香植物在我们的餐桌上很常见，比如香菜（香菜）、香菜、胡椒、洋葱、生姜、大蒜等调味品。中国餐桌上的药草鸡、桃花汤、桂花糕等，都是用芳香的植物食材混合而成的。

在国外，印度的罗勒沙拉酱和法国的香草粉（调味料）也使用芳香植物。芳香植物还可用作食品添加剂和食用色素。

经济价值一般食用芳香植物和可作药材的芳香植物都具有经济价值，包括食花植物、食叶植物等，花卉植物的花瓣还可以用来提取香精。例如，玫瑰油——在国际市场上售价很高，其价值约相当于1.5克黄金。

因此，许多芳香植物具有经济价值。绿化作用芳香植物是园林绿化中不可缺少的重要元素。

在园林树木类型中，芳香植物具有不同的生物学特性，以乔木、灌木、草本等不同形式用于园林绿化。园林中芳香植物及其他不同种类的植物与小品、建筑等适当搭配、点缀，可以给城市增添绿色，美化环境，净化空气。

国内外对于芳香植物的应用研究

1.国内外芳香植物历史研究

芳香植物最早的开发利用可以追溯到公元前4500年。在埃及，人类发现植物可以影响人的心理和情绪，并学会了用草药来治疗眼睛不适。

后来，推广这种芳香疗法的是希腊人和罗马人。现代社会流行的“spa”在当时就是指医疗沐浴。到了中世纪，人类利用芳香植物和香料来抵御瘟疫。

我国最早使用芳香植物是在殷商时期。古人有焚烧植物辟疫的习俗，通常是焚烧艾叶和菖蒲。

金人已经学会了如何种植大面积的药用作物来治疗人们的疾病，如永乐寺、永福寺的“桃花寺”，以及《红楼梦》中提到的“冷香丸”，也是珍贵的方剂。根据植物的香气来治疗疾病。

在我国，从植物中提取元素制成的中草药已得到广泛认可。不仅如此，芳香疗法在西方也逐渐被认可。例如，在美国，医生经常使用芳香疗法来治疗智力障碍、大脑和心理疾病的人。

1980年底，日本一家服装公司推出了一款以香味杀菌为主要功能的内衣。这件衣服还可以安神助眠。

另外，国外一家大公司曾提取迷迭香物质并进行脱臭、除臭。后来该产品作为抗氧化剂广泛应用于食品工业。于是，人们越来越关注植物气体挥发产生的有机化合物对人体的影响。

2.国内外芳香植物研究现状

在美国、日本等发达国家，芳香植物在园艺中占有很大比例。在书中，大卫介绍了园林中使用的30多种芳香植物，并详细阐述了它们的形态特征和生理习性。

芳香植物园在欧洲和美国都很常见。著名的有法国的普罗旺斯庄园。花田一年四季都有完全不同的景观。六月到八月是最佳观赏季节，但空气中始终弥漫着薰衣草、迷迭香、百里香的香气。香气。日本神户有一座大型香草主题公园，有200多种香草植物。

美国布鲁克莱恩植物园以其芳香植物而闻名。 2005年，为纪念成立50周年，建立了独特的儿童芳香植物园。园内种植大量名贵芳香植物，如月季、蔷薇、紫藤、杜鹃等。

目前，国外对芳香植物的研究主要集中在以下几个方面：

(1)经济上，提高芳香植物精油的含量，提高精油的品质。

（二）在生物学方面，驯化培育适合当地自然条件的芳香植物品种；研究散发香气的油腺细胞的形成、分布及其发育过程，并利用电子显微镜技术观察受季节、气候、栽培影响的油腺。利用不同条件和生长期的影响来确定芳香油的最佳采收期和最佳储存方法。

(3)在食品营养方面，研究发现，多种芳香植物所含的人体必需的营养成分和微量元素远远大于其他农作物和蔬菜。

（4）在医学上，研究芳香植物的抗癌、抗菌、抗炎作用，以及芳香植物对人体味觉刺激的生理心理作用在医学上的应用等。

亚洲最大的芳香生态观光园位于我国新疆和邑县——“芳香植物生态观光园”。占地约6000公顷，集农、林、牧景点于一体。为了推动芳香旅游产业的发展，台湾建设了许多以芳香植物为主题的公园，如南投台光香草园、台中薰衣草森林、云林顺治香草园等。

南京中山植物园拥有国内最大的盲人植物园，主要种植芳香植物，让盲人朋友用手触摸、用心感受、用嗅觉感受大自然植物的神奇魅力用鼻子品尝，用嘴品尝。

上海辰山植物园还于2011年建成了盲人植物园，这是该园第26个开放的专业园。

2011年，世界园艺博览会在西安举办。创意园展区的多伦多大学馆主要展示花香。它利用迷迭香、百里香等芳香植物和储存香水的玻璃柱来构建特殊的嗅觉体验。空间，这个空间被定义为“香味花园”。

我国国土面积广阔，横跨多个气候带，具有植物种类丰富的优势。研究发现的芳香植物资源丰富，但园林中使用的芳香植物仅占芳香植物总量的20%左右。

为了使园林芳香植物种类多样化，越来越多的园林工作者从事芳香植物品种保护和开发的研究。

芳香植物在园林绿化中的应用类型

1.植物健康绿地

关于芳香植物的保健功能，最早的记载可能来自古希腊著名医生希波克拉底的话。他认为“每天用芳香油沐浴和按摩有助于恢复健康”。

具有保健功能的芳香植物常用于医院、疗养院、精神病院、森林公园等园林。它通常会分泌杀菌物质，提高人体免疫力。调查表明，樟树释放的气体对于缓解老年人常见的风湿病、哮喘病、心脏病等有独特的功效，并能止痛。

银杏叶能释放出有助于缓解胸闷、气短、咳嗽等症状的物质。为患者提供清新迷人的空气环境，缓解疾病带来的痛苦，在香气中放松神经，感受大自然的气息，是建立植物健康绿地的根本目的。

2.芳香植物园

芳香植物专业园在国外的应用比国内更为普遍。著名的有法国普罗旺斯庄园、日本神户香草公园、美国布鲁克莱恩植物园等。

在中国古典园林中，人们大多利用植物来营造不同的意境。例如，留园内的“闻桂花香亭”，主要种植桂花；拙政园内的“元香堂”主要种植大片荷花。

在现代园林中，设计师往往会表现植物群的美感，大面积种植同一种植物，以增强园林的气势。因此，也出现了一些植物专用园，如牡丹园、丁香园、玫瑰园等，但最终的本质，只是植物品种的专门园，并不涉及植物的香气。

3. 夜花园

现代社会，人们生活节奏快，压力大。白天人们经常去上班，但只有到了晚上才能静下心来享受生活。 “夜间花园”已在城市中流行起来。尤其是夏天，人们饭后常常去夜花园纳凉。

夜间花园是以芳香植物为主，结合夜间温馨安静灯光的休闲活动空间。具有保健功能和生态意义。

夜间光线较暗，传统的观赏植物不足以满足人们欣赏风景的需求。因此，浅色芳香植物是夜间花园的主要植物类型。

芳香植物在夜间花园中的应用分为仅夜间开花、夜间开花、驱虫、观赏性强和具有其他特殊功效等五种类型。

可用于夜间花园的植物有马丁草、瑞香、百合花、玉簪、茉莉花、晚香玉、月见草等。

4. 盲目花园

众所周知，盲人除了视觉之外，还有比常人更强的感觉功能，嗅觉也不例外。现代园林中为这一特殊人群建造盲人花园的现象屡见不鲜。苏州通景公园的盲人花园占地1万多平方米。

盲人花园的建设，不仅让他们感受到世界对他们的关爱，还让他们了解植物、陶醉花香、心旷神怡、感受自然之美。

5.生态观光园

最恰当的例子就是位于新疆巴州和硕的“芳香生态观光园”。围绕城市密集区建立生态保护区。以香气为主题，结合多种服务设施，注重生态效应，起到屏障作用。

花园里种植着大片的紫色圣草、粉色和黄色的罗马柑橘花以及淡雅的薰衣草。它们在风中摇曳，香气沁人心脾，令人流连忘返。周边有芳香浴池、芳香菜肴、芳香房间、芳香枕头、芳香标本等。游客总能享受到花园里植物带来的馨香。

生态观光园内大面积种植芳香植物，可产生大量新鲜负离子和氧气，提供人体所需的微量元素，增加空气湿度，有效预防心血管疾病，促进新陈代谢，延长寿命。生活。

6.其他类型

校园内，为了给师生提供一个休息、激发智慧和灵感的小花园，可种植薄荷、菊花等植物，激发学生的好奇心和求知欲。此外，薄荷还有提神醒脑的作用。

在办公室里种植水仙花、茉莉花、菊花，不仅可以给办公室增添色彩，还能改善人们的精神面貌。卧室里可以种植吸收室内有毒气体、帮助睡眠的植物，营造舒适的卧室环境。

植物的香气和颜色总是会吸引一些昆虫，例如蜜蜂和蝴蝶。利用此功能，您还可以建造一个蝴蝶花园，以帮助保护动物多样性。

近年来，花园中经常使用健康步道。为了丰富其保健属性，可采用具有保健功能的芳香树木作为行道树，或采用芳香花卉作为花境，结合卵石步道，为游客提供生态的步行环境。

庭院里还可以种植芳香植物，比如橙子、柚子等果味植物。除观赏、提供香气外，兼具经济和食用价值。

展望

1、芳香植物在园林中的应用问题

种类少，不够丰富。目前，我国已发现芳香植物约600至800种，涉及70科200余属。

可以说资源丰富，但园林中使用的芳香植物只有不到20%，甚至有很多未经人工栽培的高价值野生物种。为了避免品种流失、保护生物多样性，应加大力度研究可用于园林的芳香植物品种。

不注意植物的香气，组合起来很乱。现在我们在设计园林植物时，通常只关注植物的颜色和美观，而往往忽略了植物本身的气味和特性。

很少考虑到空气流通与植物香味的相互排斥，使很多芳香植物失去了固有的作用，本末倒置。

此外，在建造专门种植芳香植物的花园时，人们通常将自己局限于“花园”，并将其理解为一个大的封闭空间。我们应该以开放的心态看待“花园”。花园并不关心它的大小或位置。

屋顶、街道、甚至阳台上的小空间，都可以布置成特殊的花园，也别有一番趣味。毫无疑问，大多数芳香植物都具有保健作用。然而，很多人夸大植物的保健作用，认为植物能包治百病。

事实上，芳香植物只能缓解疼痛，并不能达到治愈疾病的目的。它们只能帮助缓解疾病，并在此类芳香植物的环境中提供宜人的环境。

另外，需要注意的是，一些芳香植物过度使用或在其中停留时间过长，会引起轻度中毒。例如，花瓣中含有毒碱的郁金香，会引起头晕、头晕、脱发等现象。

2. 在花园中使用芳香植物时的注意事项

芳香植物的香气浓度需要严格控制，尤其是在室外使用时。由于香气气体分子挥发性强，因此在花季期间，尤其是香气浓度过低时，需要考虑周围建筑物、构筑物的情况并注意风向。确保芳香植物的香气不被风吹散。

当然，香气浓度不宜过高，否则容易引起头晕、恶心等症状。因此，必须在一定条件下控制芳香植物的数量，特别是香气浓度高的品种。

闻香水有禁忌，不同的人对香味的要求也不同。对于经常失眠或睡眠质量较差的人来说，薄荷、当归等提神植物不宜经常接近；体寒的人不宜接触具有凉香气的植物，同样，体热的人也不宜接触艾叶等温性植物。

患有心脏病的人闻到晚香玉的香气会头痛；孕妇不宜接近麝香，以免发生分娩危险；有些花粉很容易引起过敏。

人类的嗅觉感受器系统非常敏感，能够正确识别各种香气。不同的植物气味也对人类的行为和思维产生暗示作用。

大多数花卉的香气能引起兴奋，水果的香气能引起人的食欲。不同年龄段的人对于不同的花香也有不同的喜好。 15岁以下的青少年更喜欢薄荷香气，而老年人则更喜欢清新淡雅的香气。设计上应有区别，创造适合各人群的游憩环境。

这些都是园林景观设计时应注意的问题，以免造成不必要的麻烦。

关于芳香植物在园林中应用的发展建议

目前，芳香植物在食品、香料等行业的发展已较为成熟，在园林景观中仍有很大的发展潜力和应用空间。因此，提出以下发展建议。

新品种园林应用研究目前，我国芳香植物资源丰富，但可用于园林景观的芳香植物品种较少。如何有效开发和利用丰富的芳香植物资源应引起植物景观设计师的关注。

芳香植物资源利用率低。本质是对种质资源的认识不全面。要加强芳香植物资源调查研究。在有效保护植物资源的前提下，注重生态效益，开发与保护相结合。因地制宜，保护物种多样性。

加强相关专业教育，培养人才。目前，我国从事芳香植物研究的人才紧缺。芳香植物品种的开发利用需要生物学、土壤学、植物学、生态学等学科的专业知识。要加快相关专业人才培养，建设芳香植物开发利用科学研究。团队。

利用特性和优势，加强园林设计师对植物香气的关注，利用芳香植物散发气体的特性，发挥其他种类植物无法达到的优势。

推动芳香植物在园林应用中的发展。我们对园林植物的认识应该逐渐从“绿”过渡到“香”。加快芳香植物园林应用，力争芳香与绿化、彩花、生态有机结合，是我们芳香植物园林应用研究的主要方向。

并普及有关芳香植物的知识和有关芳香植物的知识，让人们更多地了解芳香植物带来的好处以及接触芳香植物时的注意事项。

由于不同人群对同一种香气的适应能力不同，为了游客的健康，建设芳香植物园时，应普及芳香植物知识，特别关注老、弱、病等特殊群体。残疾人、孕妇。

园林中丰富的芳香植物的应用形式可以从总体上来划分。芳香植物在中国园林中的应用无非是植物保健园、夜间花园、盲园、芳香植物专业园等。

人们对芳香植物的使用更多局限于自家庭院和室内，多作为盆栽观赏。它们在城市园林中还是很少见的。因此，园林植物设计师应努力探索更多的应用形式，大力推广芳香植物。花园中的应用。

参考：

[1]姜岩，张寅科，应秋实我国芳香植物资源、开发应用现状及利用策略[J]. 2007, 5(10): 6467.

[2]臧德奎，金河贤，于东明。我国专业植物园的起源与发展[J].中国园林，2007，(6) :62-65。

[3] 张攀华等.芳香植物的特性及其在园林景观中的应用[J].绿色科技，2015，(6):5962。

[4] 赵印泉等.植物花香代谢调控及基因工程研究进展[J].热带亚热带植物学报， 2011, 19(4): 381390.

用户评论

七夏i

这篇文章写得很详细，介绍了各种芳香植物在园林设计中的作用，让我对如何选择适合自己庭院的香味植物有了更深入的理解！ 我很喜欢最后提到的利用芳香植物打造情绪氛围的设计理念，真是很有创意

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又落空

我一直觉得把香味融入景观设计这是一个很棒的想法，能够让花园更加诗意。 文章里提到的不同类型的芳香植物，应用场景也很丰富，看完真想赶紧去改造我的庭院!

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雪花ミ飞舞

确实，不同气味的芳香植物能营造出不同的氛围，比如薰衣草花园带来的宁静、玫瑰园的浪漫…… 希望这篇文章能够激励更多园林设计师关注嗅觉体验

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哭着哭着就萌了°

我在文章里看到很多我熟悉的植物，但没想到它们还有这么多应用场景！ 很有启发性，让我对芳香植物有了更全面的认识。

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迷路的男人

看了文章后我更想了解一下不同季节的芳香植物应该如何搭配种植，这样能让庭院一年四季都能拥有迷人的香味！

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屌国女农

我有点遗憾的是文章中没有多介绍一些常见芳香植物的种植方法和维护要点，对于新手园艺爱好者来说可能有点不够实用.

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冷嘲热讽i

觉得这篇综述的内容比较全面，涵盖了芳香植物在园林景观中的应用的多方方面，包括历史沿革、设计理念、植物选择等等。

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泡泡龙

文章里提到很多国外案例，但我觉得可以多加入一些国内的实际应用和经验分享，更容易引起读者共鸣。

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情字何解ヘ

芳香植物的确能为园林景观增添很多乐趣和氛围，但我总觉得香味过于强烈有时候会让人感到不舒服，希望以后的设计能够更加注重平衡感.

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清羽墨安

虽然文章总结了比较多的知识，但我觉得还是缺少一些针对性的案例分析， 希望能看到更多具体的应用设计方案

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拥抱

我觉得这篇综述对芳香植物在园林景观的应用做了一个好的概括和梳理。希望能继续关注这个领域的最新研究进展，为园林设计的创新提供更丰富的素材。

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有恃无恐

看了文章后我才意识到原来芳香植物的功能不仅仅限于美观！还能有效控制蚊虫、改善空气质量等等，真是很有价值！

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莫名的青春

文章对芳香植物的分类和应用场景进行了详细的概述，但是对于不同气候条件下植物的生长习性并没有进行深入探讨，我觉得这是一个比较重要的方面。

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冷眼旁观i

这篇文章让我知道原来园林景观的设计不仅要考虑视觉效果，还要考虑到嗅觉感受这种“隐藏元素”。 这个理念真的很新颖！

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算了吧

觉得这篇文章对芳香植物的选用提出了比较高的标准，比如需要考虑空间布局、光照条件、个人喜好等等。希望设计者能够真正把这些要素纳入到实际的规划中

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心贝

对于新手园林爱好者来说，这篇综述可能会有点抽象，希望能加入一些更具体的种植和养护方面的建议

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軨倾词

文章里提到的芳香植物搭配音乐、灯光等元素的应用非常巧妙，让我对园林设计的可能性有了新的认识！

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