河北，位于华北平原腹地，自古以来便是五谷丰登、物产丰富的宝地，独特的地理位置和深厚的历史文化底蕴造就了丰富多样的美食。下面，让我们一起走进燕赵大地，探寻那流传千年的河北省最著名的十大名吃。

保定驴肉火烧：

作为河北代表性小吃，其历史源远流长，以精选的优质驴肉慢炖至酥烂入味，搭配香脆可口的火烧，一咬下去，满口生香，既满足了口感的需求，又饱含着浓厚的地方特色。

承德御土荷叶鸡：

源自清朝皇家避暑山庄所在地承德，选用肥嫩的土鸡填以香菇、笋丁等配料，包裹在新鲜荷叶中蒸制而成，鸡肉鲜嫩，荷叶清香，是皇家御膳的瑰宝，也是民间百姓餐桌上的佳肴。

石家庄金毛狮子鱼：

这道菜以其独特的造型和口感闻名，主料为鲤鱼，经精细刀工雕刻成狮子状后油炸，再配以特调酱汁烹煮，色泽金黄，形态生动，口感外酥里嫩，酸甜适口。

唐山蜂蜜麻糖：

唐山特产，历史悠久，以白面、芝麻、蜂蜜为主要原料，经过多道工序精心制作，形似花瓣，色如琥珀，甜而不腻，酥脆可口，深受人们喜爱。

邯郸拽面：

邯郸地区传统面食，面条粗犷有力，柔韧有嚼劲，搭配浓郁醇厚的羊肉或牛肉汤，以及丰富的蔬菜与调料，风味独特，展现了北方人的豪放与热情。

沧州羊肠汤：

又称“沧州一绝”，选用新鲜羊肠，配以多种中草药精心熬煮，汤醇肠嫩，味道鲜美且滋补养身，是冬日暖胃的理想选择。

张家口莜面窝窝：

这是河北西北部地区的一种特色面食，莜麦粉制成的小窝窝形状可爱，配以蘑菇、土豆等山野食材烩炒而成的浇头，营养丰富，口感独特。

衡水湖全鱼宴：

依托衡水湖丰富的渔业资源，打造出一席琳琅满目的全鱼盛宴，每一道菜品都充分展示了厨师对鱼肉烹饪技艺的精湛掌握，令人回味无穷。

辛集皮蛋：

辛集市的传统腌制品，以其蛋白晶莹剔透、蛋黄红润凝脂、口感滑爽、味道醇香而著称，是佐餐下酒的好伴侣。

雄安新区安新炖大鹅：

选用当地养殖的大鹅，配以农家自制豆瓣酱，慢火炖煮至骨肉分离，肉质酥软，香气四溢，成为地方人家待客的上品菜肴。

总结：

这些美食你都吃过吗？还有哪些是小编没有盘点到的呢？评论区聊聊吧~

用户评论

玩味

去河北一定要尝一尝他们的驴肉火烧，外皮酥脆，里面的肉香而不腻，真是太赞了！

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晨与橙与城

在「探味河北」，发现了一家卖豆腐皮的店铺，口感Q弹，甜咸适中，味道超好。

    有11位网友表示赞同！

来瓶年的冰泉

这次旅行，最大的收获就是品尝了河北的皮蛋瘦肉粥，喝起来特别鲜，粥里的瘦肉也很嫩。

    有14位网友表示赞同！

歇火

看了那个标题，马上订机票去河北，就是为了那十大名吃之一的保定酱菜，酸辣可口。

    有14位网友表示赞同！

限量版女汉子

河北的糖葫芦太有意思了，尤其是山楂味的，甜中带酸，一口气吃了十几个！

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鹿先森，教魔方

没想到河北还有这么正宗的爆肚店，口感滑嫩，调料的味道也是一绝。

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陌潇潇

在「探味河北」期间，一定要试一试正宗的蒸饺，皮薄馅多，味道美味无比。

    有5位网友表示赞同！

未来未必来

河北的面食也是一绝，特别推荐他们那家的驴肉面，面条筋道，配料丰富。

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久爱不厌

逛完景点，来这家烧鸡店大快朵颐一番！骨头香脆，肉质鲜嫩。

    有18位网友表示赞同！