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那年代,“响当当”的宁波九大零食

编辑: 时间:2024-09-27 18:48:30 浏览量:

闲来无事,今天就说说阿拉宁波一带“响当当”的九大零食。

一.野生类

1.柴白浆花(学名映山红)。每到阳春三月,我们几个小伙伴就相约去附近山里拗柴白浆花。不用找,这里几棵,那里几棵,有的是淡紫色的,有的是红色的,随处可见。我们边吃边拗,一大捧拗回家插在玻璃瓶里,用水养着。

花有点酸,有几次吃多了,会流鼻血,也有可能是爬山累了的缘故。现在,我突然想,为什么叫柴白浆花?是不是我们用来当柴烧的,那么它里面有没有白浆呢?这个我没有观察过,恳望内行的友友指教!

柴白浆花

2.酸吗蕻(学名叫什么,我不知道,图片也找不到,知道的友友烦请告诉)。他生得比较高大,叶子阔阔的,长长的,中间是一根粗又长的“柱子”就是蕻,田野,山脚边比较常见。就吃中间的“柱子”,它给当时缺少零食的我带来强大的酸爽快乐。夏季是蕻最旺适宜食用的季节。

3.茅针。它是茅草初生叶芽后处于花苞时期的花穗,早春时节是乡间一道美食。上学路上随处都有,一拔一剥,塞进嘴,一嚼,那么一点甜滋滋,软绵绵,感觉甚是美妙。

茅针

4.刺彭果(学名金樱子)。它满身都是刺,卵形,小时候,山里很多,我们摘到家里,在石板上用鞋底搓了又搓,然后在衣角一擦,咬开,用小刀刮去里面的“毛类肚肠”。哇!酸酸甜甜,很解馋。

毛力

5.果果红(学名覆盆子)。它形似杨梅,就是小了点,味道没有了杨梅的酸,甜却堪比杨梅。在山路边一蓬一蓬的,边摘边吃,感觉极好!

果果红

其实宁波野生零食还有很多,如乌米饭,铜陵(野生猕猴桃)等等。这些野生零食,小时候只觉得好吃,别人吃,自己也吃,根本不知营养啊,无公害这些说法。就这样活着,吃着过来了……

二.家生类

1.炒大豆,倭豆(学名蚕豆)。记得小时候,家乡有一老婆婆,背着一只小木箱走街串巷,箱里盛着的是我喜欢的也是偶尔买得起的炒大豆。一分钱八粒,我常常只买一分。八粒豆,是慢慢吃的,一会儿袋里摸一粒,等会儿再一粒……那香味真是无与伦比。

炒大豆

2.白糖棒冰。每到夏天,就有人自行车推着一只大木箱,里面是我们十分稀罕的棒冰,上面还盖着小棉被。一般是不会买的,因为要五分一根。有一次,不知什么原因,母亲给每人买了一根。实在难得啊!我用舌头先舔纸,再舔棒冰,不舍得咬,怕一下子吃光。最后还要舔一下棒。[笑哭][笑哭][笑哭]

卖棒冰

3.煨年糕,煨番薯。下半年,掏起番薯,我的煨模式就开启了,不光灶洞里煨,火铳里也煨。严寒,做好年糕,煨的又多了一样,几乎每逢星期天必煨。自己煨自己吃,家人要吃也自己去煨,分得很清爽。

煨番薯

煨年糕

一个时代有一个时代的特点,尽管“家生”零食匮乏,吃吃煨番薯,煨年糕,生活也不缺乏乐趣。友友,您说是不是?

时岁迁移,往事如梦,一分还给江月,一分留在阿赖耶的田里。如今回放,除了感叹,更多的是甜美!

一分还给江月

当地美食

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