各位老铁们好,相信很多人对你在广州过得怎么样?吃了就知道了都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于你在广州过得怎么样?吃了就知道了以及你在广州过得怎么样?吃了就知道了的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
“在没有广州塔的时代,你没有去过白天鹅,你也没有去过广州。”如今,他们愿意亲自排队等候,花大价钱邀请老人们到他们想念的高档餐厅“捏一顿”。
最后,在表达“饮水思源”和爱国情怀的“家乡水”景观前合影留念,这是广州年轻人表达孝心最隆重的仪式。
编辑|草莓酥
题图|牧羊人照片
封面|林泽军摄
对于已经步入职场的广州年轻人来说,告诉家人自己“终于有出息了”的最好方式,不是出示月薪上万的工资条,而是直接带着家人去白天鹅宾馆喝个早茶。
毕竟,取悦老广并不容易,老广把“务实”二字刻进了DNA。买礼物时去最近的茶馆喝早茶太随意了。白天鹅的早茶不仅能体现满满的仪式感,也是老广人最好的茶余饭后谈资。
在广州人心中,它的江湖地位大致相当于电视剧《繁花》中90年代上海黄河路上最正宗的园林。可以说,白天鹅宾馆是一代老人心中永恒的白月光。
(图/白天鹅宾馆官网)
在美食之都呆了一辈子的老广人从来没有喝过早茶,就连白天鹅早茶上的茶点也没那么稀奇。然而,最关键的阿姨在吃近千元一斤的兰仁制成的兰仁萨其玛时会说“还不错”。
如今,广州年轻人愿意亲自排队等候,花大价钱请老人们到他们想念的高档餐厅“抢饭吃”,最后帮他们在“家乡水”景观美化前合影留念,以表达爱国情怀,这是他们表达孝心最隆重的仪式。
“虽然这孩子整天惹我生气,但上次他请我吃了一顿白天鹅早茶。唉,他是个好孩子!”
你想让我自己吃什么早茶?
无论是在广州打拼的本地人,还是回家的游子,带着家人去白天鹅宾馆吃一顿也许是个不错的选择。
首先当然是因为它对老一辈广东人有着特殊的意义:它位于老广州的商业中心沙面岛,曾接待过各路国家元首。多少人的童年梦想是在酒店住一晚。
但同时,它也是老广心目中最贴心的高级酒店:在广州大部分五星级酒店只接待正式客人的年代,即使不花钱、穿着朴素的拖鞋,也能参观白天鹅宾馆。
“在没有广州塔的时代,你没有去过白天鹅,你也没有去过广州。”祖籍佛山的王老师回忆说,“小时候最大的快乐就是逢年过节能和家人在‘家乡水’前合影。”
中庭的园林景观仍然是许多游客的必看景点。(图/谢博德摄)
在那个相机还不普及的年代,一张“到此一游”的照片是回国后与朋友炫耀的最佳资本。
当然,光有高级噱头是不够的。“面点师无意,一吃就知道。”一位每周五都会在白天鹅宾馆和朋友聚会的婆婆说。“退休后,我在广州及周边喝过几十次早茶,这里的品质至少是第一梯队的。”
而让上门消费变得“高级”的最直观原因是餐馆公认的高价格。在普通茶馆消费不到200元就足够一家三口舒舒服服地吃一顿了,而在白天鹅宾馆,人均200元可能还吃不饱。再来几个招牌菜就要花近#元。
点心的平均价格在60元以上。(图/图片由受访者提供)
尽管如此,喝一杯白天鹅早茶并不容易。寒假伊始,留学归来的阿瑶带着自己拿到Offer的好消息,兴奋地邀请爷爷奶奶到白天鹅宾馆喝早茶。但是,当姚打电话问餐馆是否可以预订第二天的餐桌时,
但我被告知约会被安排在一个月后。
酒店有三家餐厅提供早茶服务。如果没有预约,只能现场排队。阿瑶选择的餐厅每天8点开门,7点40分发号,限量300个。一位朋友告诉他,有时排队的队伍会从酒店的二楼排到一楼。
但既然已经“夸下海口”,阿瑶不想让老人失望。所以家住海珠的他只能天不亮就起床,早早来排队。
早上7点35分,餐厅门口已经有不少人在排队等候。(图/图片由受访者提供)
在开门前的十分钟里,阿瑶甚至感受到了很长一段时间交卷前的紧张气氛。他不时抬头看着紧闭的大门,而知识渊博的老顾客仍在平静地阅读餐厅提供的报纸。阿瑶自嘲道:“我想我得从我阿姨那里学几十年的这种放松方式。”
喝完早茶后,许多食客在观景台上拍照留念。(图/谢博德摄)
“吃的不是性价比,而是情怀。”
当听到他们要去白天鹅宾馆吃饭时,大多数长辈的第一反应肯定是高兴,但他们可能不会立即同意。因为虽然大家都认同它的名声,但大多数人还是会不愿意去外地吃饭。
事实上,几乎没有人能真正拒绝“免费”的早茶,但他们很务实。他们认为孩子赚钱不容易,所以他们不得不补充说:“我没有吃过任何早茶,没有必要去我吃环境的地方。”
这家餐馆可以看到河的景色。(图/谢博德摄)
然而,总有充满行动力的年轻人。他们理解对老年人的照顾,也更愿意建设这项让所有人都能满意的“面子工程”。
在上海飘了多年的纸封面回到广州的第一件事,就是带着爸爸妈妈去想念彼此的白天鹅宾馆喝早茶。
与老城茶馆里激烈而生动的烟火相比,酒店餐饮总是有一种精致、克制和温柔的气质。“前者吃的是热闹的氛围和实惠的价格,后者吃的是环境和偶尔的精致享受。”
虽然花了800多元,但该报仍认为物有所值:“在酒店装修的那些年里,老一辈人一直想‘再看一次新貌’,现在他们终于如愿以偿了。”
“爸爸妈妈的判断:饭菜不错,偶尔可以来吃个环境。”(图/图片由受访者提供)
对于广东年轻一代无所不谈的暴食者来说,有时只是一家看起来很贵的酒店,但我不知道它在哪里。
1995年后,小李并不觉得白天鹅宾馆有什么特别。他小时候吃过几次但没留下什么印象。“这只是一家非常昂贵的餐厅,尽管家里的老人提起它时会有无尽的话题。”
但当老人第三次谈到他吃过的菜有多么特别,但现在因为行动不便而无法制作时,小李决定直接打包并给他们食物:“他们不能来,我可以送货上门。反正都是早茶点心,在哪里吃都一样!”
于是小李早早起床,在门口排队等了一个小时才成功拿下“孝顺号牌”。虽然站着时腰腿酸疼,吃了近半个月的菜,但小李还是觉得这顿早茶“值回票价”。
小李给爷爷奶奶打包了四盒零食。(图/图片由受访者提供)
平时没有胃口的奶奶连吃了两个虾饺,一边拒绝了说她“太贵”的爷爷,一边笑着谈起了自己的“渭水史”。带回来的包装盒和纸巾也被两位老人藏得很好,准备下次出去吃饭用。
作为和朋友的对话。
“最重要的是让平时在家的老年人享受新鲜事物。我长大了,他们老了。现在让他们开心比什么都重要。”小李说。
Ending:
广州的70、80后甚至90后的青少年时代,大家的闲暇娱乐生活并不算丰富,即使大家身处不同地点,却一同看着这样一个地标长大,自然产生了独特的感情。
与白天鹅宾馆相关联的记忆更像是一个符号,是广州人民的集体记忆。
(图/牧羊摄)
而在吃喝玩乐都有了更多选择、老广味道正在逐渐消逝的如今,反倒显得几代人心里的集体记忆尤为珍贵。
有人会花2000元去看一场演唱会,就会有人愿意拿出#元去喝一顿早茶,大家心理价位不同,但能让最看重性价比的老广心甘情愿地消费的,不只是茶余饭后的谈资,更是一种浓厚的本土情怀。
用金钱买来的“孝顺”只是第一层,品尝过的美食与台上推杯换盏间的谈笑,都会成为一张相片、一段回忆,一份足够温情来自生活的叮嘱:和家人一起,爱永远美味。
读完点个【在看】
你在广州过得怎么样?吃了就知道了和你在广州过得怎么样?吃了就知道了的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
用户评论
广州生活节奏确实快 banget 我有时候还觉得有点累啊
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哈哈,这文案太带劲了!真想知道究竟在广州吃到了什么好吃的
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我正在为了搬到广州的计划而努力呢! 希望我的生活也能像你的标题一样简单纯粹。
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别的地方吃东西或许更贵一点,但是广州的味道可是独特啊!
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我在广州待过一个暑假,印象深刻的是各种各样的小吃和夜市!太美味了
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广州美食是有名的,但我个人更喜欢家乡的味道, 每次回到家乡都要多吃几顿家餐 温暖舒适。
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在广州吃个好吃的要排队好久啊!有时想想真累,还是想回老家呆着,简单轻松.
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文章写得很有意思 就想问问你是住在哪里的呢? 我也想找到你说的那些好地方!
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吃就知道了?!这标题太有意思了 我也好奇广州有哪些美食隐藏着
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在广州过得太快,生活压力很大!经常忘了照顾自己。 最近在尝试一些放慢脚步的方法
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感觉广州人真的很热爱生活啊,到处都充满了活力和热情!我想看看你在广州遇到哪些有趣的事情!
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我也住在广州 你文章提到的地方 我想去尝尝味, 你觉得怎么样? 咱们一起约下去呗!
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其实我觉得每个地方都有自己的魅力,我们应该珍惜生活中的每一刻!
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哈哈!这标题把我笑哭了! 我也喜欢尝试各种美食, 希望有机会去广州旅行!
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生活真的很像一碗热腾腾的菜,只有经历才会知道它有多滋味
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广州人真会享受生活!我以后有机会也想来这里体验一下。
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广州的天气很闷热啊, 我很喜欢广州的空气清新的夏天, 但是还是有点不习惯啊.
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文章写得很好,让我更加想去广州旅行了!尤其想尝尝你说的那些好吃的美食!
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