长沙是吃货们的天堂，但是就算长沙的小吃都很好吃，也不能说是盲吃，随便啥都吃，那肯定是没有头绪的，本篇小编就来跟大家说一说长沙有哪些必吃的美食。

长沙有哪些必吃的美食

如果你也是“不吃辣就会死星人”，那我想给你正式推荐这一趟重口味之长沙·土匪辣之旅——5道招牌辣菜，5家出了名好吃的餐厅，顺带推荐10个好玩的景点，保证用辣椒打通你堵塞多年的任督二脉。

这是一条好吃&好玩，并且上手就能用的良心推荐路线。在湖南都有哪些必吃的特色菜&招牌饭馆?

1、正宗湖南口味虾

好吧我说“口味虾”你可能陌生爆了，但是我要说“麻辣小龙虾”呢?没错，他俩就是同一种东西——麻小的老家其实是湖南啊!!

湘籍的麻辣小龙虾，辣的大大咧咧，从剥壳、舔汁、吃肉，讲真，我就差把自己的手指头嚼吧嚼吧咽下去了........10星墙裂推荐!

一顿饭排200号的超火爆龙虾馆

推荐理由——文和友龙虾馆在长沙超~~(拖长音)级火，来过的都知道排上一两百号不是事。但是外带不用排队!而且四点半准时到达的话，堂食基本不用排队，五点过后已经要排队了，六点门口已经人山人海了!一定要安排好时间。

这里的口味虾128元/大盆，虾尾118元/大盆，价格听起来不便宜，但虾尾量超足，而且新鲜，性价比很高!

招牌菜：特别推荐极品油爆虾!其他味道还不错的推荐——老长沙虾尾、老长沙嗦螺、猪油拌饭(超有特色)

店名——长沙·文和友 老长沙龙虾馆

地址——杜甫江阁斜对面(并非正对面)附近有很多打着老长沙龙虾旗号的店，请认准门口这个虾和红色的店面。

2、剁椒鱼头

我本人推荐的湘菜TOP1，虽然这道菜听起来很老土.....但它是最最最经典的传统湘菜(蒸菜)，一定要在湖南本地尝一次，才够味。

怎么形容它的口感呢?Emmm...嫩的像蛋羹!肥，但又不腻!入口即化。

来这家老字号，一站式吃遍所有长沙小吃

推荐理由：这是长沙第一老字号，在整个湖南都是很有名气的!(就好比全聚德对于北京来说，就火到这地步)火宫殿有300多种湖南传统小吃，一楼还有人工旋转餐厅，想吃啥都有。而且除了饭好吃，它还集民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体，性价比和体验都超赞的，推荐。·招牌菜：双椒鱼头——新湘菜排名第一，东安子鸡——旧湘菜排位第一，臭豆腐——长沙最有名的小吃，除此之外，我还推荐毛氏红烧肉和长沙老酸奶，味道很难忘。

店名——长沙·火宫殿

地址——火宫殿有多家分店，你可以选一家离你最近的。我是在这吃的→长沙市天心区坡子街127号。

3、酱板鸭

我要用生命给你推荐这道曾经辣哭我的湖南招牌菜——酱板鸭。

别看它黑乎乎的，并且其貌不扬、平平无奇，但却走的是内功流，初食不觉，但等你回味过来时........就为时已晚!只想狂灌10巨桶自来水好吗!不能吃辣的小伙伴一定记得要点微辣!

去百年老店品尝正宗湘菜

推荐理由：这里一直被誉为正宗湘菜的发源地，有100年历史了，连长沙当地的朋友都极力推荐我来尝一尝!

最大感受是——服务员的态度超好!特别有耐心!而且菜品物美价廉，巨大一盘剁椒野生鱼头只卖58块。·招牌菜：玉楼东毛家红烧肉10元一块(不是甜口，咸的，肉质很鲜美，肥而不腻，强烈推荐!)还有糖油粑粑、麻辣仔鸡、辣椒炒肉、口味三角干....都特别好吃。

店名——长沙·玉楼东

地址——长沙市五一大道125号

4、炒小河鱼&炒小河虾

因为我姥姥姥爷都是湖南的，所以总能吃到最地道的干炒小河虾or小河鱼，真是太有口福。

这是一道100%纯地道的湖南土菜，可能不太出名，但是一定要吃!附带口水强力推荐!关键是太下饭了......3碗米饭都被我吃完了......

来怀旧的土味饭馆，体验毛氏美味

推荐理由：“在长沙，若想尝尝毛主席最喜欢的红烧肉，毛家饭店必然首推”，这是我的长沙朋友告诉我的原话。

这是一家具有湖南乡土风味的毛家特色菜，很怀旧的装修，在这里你能吃到最接地气的湖南菜~·招牌菜：除了炒小河鱼之外，特别推荐毛氏红烧肉、将军鸭、小炒腊牛肉。

店名——长沙·毛家饭店

地址——长沙市沿江大道208号欧陆经典A座裙楼1-3楼

5、邵阳米粉

天天吃臭豆腐的不是长沙人，但长沙人一定经常吃粉。我当时一边吃一边就把粉咬断了，当地朋友说“不行”，因为据说“长沙人吃粉喜欢要把粉嗦完，中间不能咬断。”

长沙的米粉汤底厚重，油汤火辣，后味十足，太对我这种热爱辣的胃口了!长沙当地人最爱的粉儿店

推荐理由：除了老生常谈的老字号“杨裕兴”之外，矮子粉店算是当地人比较喜欢的一家粉店了，这家的粉吃起来特别爽滑，吸溜吸溜的伴着辣味~~

而且便宜——肉饼蒸蛋粉12元、肉丝汤面9元!好吃不贵。

招牌菜：牛肉粉(12块)，肉丝肉饼蒸蛋，肉丝粉，猪油拌粉。

店名——矮子粉

地址——长沙市开福区湘春路346号的矮子粉店