#暖冬生活记#

用美食歌颂生活的幸福美好，用美食表达中国饮食文化的源远流长，关注『一杯红咖啡』，每天都在分享美食文章，让我们一起领略中国美食的大千世界。

中国是世界的美食之都，有着很多特色的传统美食，在中国的每个地方，都能找到让你一见倾心的美食，那是中国独具魅力的饮食文化，在神奇的中国土地上开花结果熠熠生辉，想要了解领略中国美食，走进这片神奇的土地，让你一饱眼福、口福。

在中国众多的美食当中，面在人们的心中有着不可撼动的地位，清晨的一碗汤面让人精神满满，中午的一碗拌面极大地享受碳水的爽快，夜晚的一碗面条更是对家的思念，面俨然成了人们心中最俱影响力的美食。

说起中国最受欢迎的十碗面，那可谓是名不虚传，受到广大人民的喜欢，在每天的一日三餐中，总能见到不同特色面食的身影，走进人们的生活，带给人们不同的生活美食享受。

今天我们一起来盘点中国最受欢迎的十碗面，看哪一碗才是你心中的第一，欢迎留言评论，期待您的到来。

一、北京打卤面

北京自古以后就有很多特色美食，像人们熟知的北京烤鸭，老北京炸酱面，老北京打卤面，北京铜锅涮羊肉都是脍炙人口的美食，特别有名。

而老北京打卤面更胜一筹，在当地特别受到欢迎，是名副其实的北京第一面，去了北京都要吃一碗打卤面，否则就如同没有到过北京一样。因其独特的制作方式，面条劲道，卤子鲜香，也成就了老北京打卤面的地位。

二、山西刀削面

说是世界面食看中国，中国面食看山西。

山西名副其实的吃面大省，有很多地方特色美食，而面食也是当地最重要的特色之一。

尤其以山西刀削面更是享誉世界，山西刀削面把面发挥到淋漓尽致，用一把刀来削面，锅中水沸，面条落锅起锅，动作行云流水，浇上汤汁，一碗香气十足的刀削面让人垂涎三尺欲罢不能，吃在嘴里更是劲道有弹性，百吃不厌。

三、陕西油泼面

陕西的关中平原，造就了陕西面食的特色。在陕西，有很多种类的面食，像臊子面，手擀面，一根面，油泼面，每一种面都能让人垂涎三尺。

去了陕西西安，都要吃一碗油泼面，大碗里面盛着刚出锅的面条，放好调料，红通通的辣椒面淋上一勺热油，瞬间激发出辣椒独有的香味，就着面条一拌，鲜艳的面条不禁让人口水直流，真的是太好吃了。

四、兰州牛肉面

兰州牛肉面闻名全国，走向了世界。在兰州，每天清晨，你都会看见很多人在马路边上蹲着吃牛肉面，这也成了兰州街头一道靓丽的风景线，兰州牛肉面独特的香味，爽口劲道的面条，独特的拉面手艺，形成多样的面条，也成就了兰州牛肉面，在人们心中最重要的美食地位。

五、新疆拌面

去了新疆除了吃烤肉，烤包子，大盘鸡，烤全羊，新疆拌面那也是必不可少的美食，一碗过油肉拌面，让我们一天都沉浸在幸福的快乐中，这也是新疆拌面带给我们与众不同的体验，一碗拉条子，一碗过油肉，拌好，一口面一口蒜，生活简直是太幸福了，去了新疆一定要吃过油肉拌面，你一定会感受到新疆独特的美食魅力。

六、镇江锅盖面

镇江锅盖面锅盖面是真的好吃，以前吃过一次，跟同事出差去了镇江，说是一定要去吃一碗地道正宗的镇江锅盖面。镇江锅盖面不同于其他面条，有着当地独有的特色，面条特别有嚼劲，盖上肉丝，太有食欲了。

七、上海阳春面

阳春面因为做法简单，好吃又营养，深受人们的喜欢，尤其是早上，更多的人喜欢吃一碗阳春面，代替一早上的能量需求，是经典的江南式早餐，成了人们心中最好吃的面食之一。

八、杭州片儿川

杭州片儿川是当地人们一日三餐离不开的美食，在苏杭很多地方可以尝到片儿川的美味，这也成了杭州人们心中最好吃的面，吃一次真的会喜欢上，因为实在是太好吃了，那种独特的味道深深地吸引着我们的味蕾，向往那种幸福的味道。

九、重庆小面

重庆小面也是闻名全国，很多地方都能见到小面的身影，在我国流行很广。重庆小面汤汁浓郁鲜香，是重庆地区最受欢迎的美食之一，重庆人民喜欢小面就像喜欢火锅一样，欲罢不能。

十、广东云吞面

说起广东云吞面，记忆犹新，去年在广东待了两个月，每天都要吃一碗云吞面，特别鲜香，一点不像重庆小面那样麻辣，独特的粤式口味，吃起来很入口，每天都要吃一碗，真是百吃不厌，太好吃了。

在美丽的中国，有着太多的美食，除了最受欢迎的十碗面之外，还有很多独具特色的面食，这里就不一一介绍了，同时也欢迎广大友友们，留言评论您心中的第一面食，让我们一起互相交流，感受中国美食文化的独特魅力，期待您的光临。

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