本篇文章给大家谈谈一定要学会虾的这十种做法，让你做出不一样的人间烟火，以及一定要学会虾的这十种做法，让你做出不一样的人间烟火对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

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虾是我们日常生活中经常吃的一种美味食物。虾味道鲜美，营养丰富，价值不菲，深受人们喜爱。

但是对于虾的制作来说，品种层出不穷，方法各异，每个人喜欢的口味也不一样，这也造就了虾的口味千变万化，带给我们更多的口味选择。

今天就和朋友们分享十种虾最经典的做法，学会这十种做法，让人成为“虾”做法的天花板。

喜欢的朋友可以喜欢收藏，这样以后可以及时发现，做出好吃的虾。也祝亲爱的朋友们一切都好，一切都好！

NO1，油焖大虾

油焖大虾

食材：虾、葱、姜、蒜；

练习：

1.酱料调整：料酒1汤匙，生抽2汤匙，生抽半汤匙，香醋1汤匙，蚝油1汤匙，番茄酱1汤匙，白糖半汤匙，冷水拌匀。

2.虾仁洗净，去虾线和须，放入热油中爆香葱、姜、蒜末，倒入虾仁炒至变色，倒入调好的酱料，炒至汁浓，撒上葱花即可食用。一道美味的炸虾就做好了。

第二，清炒大虾

爆炒大虾

食材：鲜虾、花椒、小米、葱姜蒜、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、盐；

练习：

1、将大虾清洗干净，去除虾头和虾壳，拔出虾线，洗净沥干水分，将蒜末、姜丝、葱花、花椒和小米制成麻辣段；

2、锅中放少许油放入花椒、葱、姜、蒜、青红椒至香，倒入大虾翻炒变色；

3、调味放入一勺半熟生抽、半勺老抽、一勺料酒、一勺蚝油、少许盐，翻炒3-5分钟，撒上葱花。

第三，椒盐虾

椒盐虾

练习：

1.将虾去壳，虾线洗净，放入蒜、姜丝、葱、一勺酱油、一勺料酒、适量盐和黑胡椒，腌制25分钟；

2、碗中放三勺淀粉，打两个鸡蛋，少许黑胡椒，搅拌均匀，将腌制好的虾裹上面糊，放入油中炸至微黄，取出，再次炸至金黄酥脆，撒上椒盐、辣椒粉、香菜碎即可食用。

第四，香辣炸虾

香辣炸虾

练习：

食材：虾仁、小米辣、姜、蒜、葱花；

1.虾仁去头、去线，洗净，用刀开背，放冷锅中加热，煎至两面金黄酥脆，取出；

2、锅中留底油，放入姜、蒜、小米炒香，放入大虾翻炒，加入一勺生抽、一勺蚝油、适量鸡精、盐调味，最后翻炒均匀即可食用。

蒜茸黄油虾仁

蒜茸黄油虾

练习：

1.虾仁去壳，用辣椒粉、料酒、盐腌制，锅中少放油，将虾仁炒至变色；

2.加入一块黄油，倒入蒜末和干辣椒，翻炒至融化，加入半勺料酒和糖，搅拌均匀；

3、出锅撒点黑胡椒，香菜翻炒均匀，就可以吃了。

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第六，糖醋虾

糖醋虾

练习：

1.将虾从虾线中取出，洗净后用葱姜、1勺酱油、1勺料酒、少许盐腌制10分钟；

2.调个酱：酱油1勺，醋1勺，番茄酱2勺，糖1勺，淀粉1勺，水半碗。

3、将两个鸡蛋加入淀粉中，拌成面糊，将虾裹在面糊中，锅内油七成热，放入虾炸至金黄色，捞出，烧开酱汁，放入虾拌匀。撒上芝麻即可完成！

第七名。蒜蓉炒大虾

蒜蓉大虾

练习：

1.准备好蒜末和小米的食材，把大虾打开，去掉虾线；

2.锅里的油加入姜片和少许盐，倒入虾心炒至金黄；

3将蒜末放入油中加热，将小米炒香，加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺糖，将大虾炒匀，加入适量清水，大火收汁，撒上葱花，即可食用。

第八，香辣虾

红烧虾仁

练习：

1、把虾去虾线、虾头洗净，锅中倒入宽油油热，倒入虾炒至表皮焦黄，加入姜蒜末小米椒炒香；

2、开始调味，加1勺料酒，1勺生抽，1小半勺老抽上色，1勺蚝油，适量盐翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。

NO9、白灼虾

白灼虾

做法：

1、将买回来的鲜虾处理一下，剪掉胡须，去掉虾线，用刀来虾背，处理干净；

2、锅里加小葱和姜片，倒入小半碗水，少许料酒，放入大虾，开中小火，盖锅盖焖3-5分钟，至虾的颜色完全变红就可以了；

3、调一个白灼酱汁：青红椒、小米辣、大蒜末放入小碗中，淋上热油即可，加入适量白灼汁，搅匀即可!

NO10、凉拌虾仁黄瓜

凉拌虾仁黄瓜

做法：

食材：大虾，黄瓜，葱，姜片，蒜末，小米辣，白芝麻，辣椒粉，料酒，生抽，醋，蚝油，白糖，香菜；

1、调个酱汁：碗里放葱花，蒜末，小米辣，辣椒粉，白芝麻，淋上热油，加2勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，少许白糖搅拌均匀备用；

2、锅里水开，放大虾加料酒，葱段，姜片煮两分钟捞出，过凉水去壳，黄瓜洗净切成段，撒一把香菜，淋上酱汁拌匀即可开吃。

以上就是虾的十种做法，你都学会了吗？喜欢的友友们赶快行动起来，做给你的家人们尝尝，他们一定会夸你好厨艺。

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一定要学会虾的这十种做法，让你做出不一样的人间烟火的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于一定要学会虾的这十种做法，让你做出不一样的人间烟火、一定要学会虾的这十种做法，让你做出不一样的人间烟火的信息别忘了在本站进行查找哦。