大家好，关于五一美食之旅：探索东海岛、放鸡岛、海陵岛，尽享美味旅行！很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于的知识，希望对各位有所帮助！

美食特工带你游广东

广东精品美食线路推荐

粤西海岸线

不一样的玩法

广东大陆海岸线有四千多公里，是全国最长的海岸线；岛屿面积1500多平方公里，约占全省陆地面积的0.89%，居全国第三位。沿着广东海岸线，从西向东，从海岸到海岛，跳岛吃下去，能在视觉上享受美景，更能在舌尖上享受惊喜，而不会厌倦。穿越现代化都市，漫步在繁华都市边缘的原始海滩、海岛，体验岭南文化，享受最美味的潮州菜、客家菜等粤菜，算得上是中国最特别的美食线路。

玩转东海岛、放鸡岛、海陵岛

在广东海岸线上，粤西美食给我留下了很深刻的印象。粤西美食虽属粤菜，但风味和烹饪方法与广味、潮味有所不同，并且以湛江、茂名和阳江为代表。如果想来一场粤西风光与美食并济的自驾游，湛江东海岛、茂名放鸡岛和阳江海陵岛是最好的选择。出发前可以先在微信小店上预定住宿，比去现场订房间优惠很多。

1、湛江东海岛

东海岛第一天东海岛位于湛江东南方，距湛市区仅51公里，是广东省第一大海岛，也是全国第五大海岛。东海岛上的龙海天原始海滩，全长28公里，海湾呈新月形，沙细且白，据说龙海天海滩仅次于澳大利亚的黄金海岸，是世界第二大海滩。

线路导引：湛江—东海岛—硇洲岛—湖光岩—湛江。

从湛江市中山一路、椹川大道北、湖光路进入373省道，在湖光镇转入288省道，沿着跨海公路一路进入东海岛，大约51公里，需要一个半小时。在龙海天海滩可以漫步、游泳，除此之外，还可以在东海岛最南端的东南码头，坐船上硇洲岛逛逛。那座与伦敦、好望角灯塔齐名，作为世界著名三大灯塔之一的硇洲灯塔，百闻不如一见。原路返回时，经湖光岩返回湛江市区。

吃海鲜，到湛江。在湛江吃海鲜，性价比可谓是广东之最，即使是像东海岛这样的旅游区也不见得很贵。出于对食材的信心，湛江海鲜的做法多以保留原汁原味为主。湛江蚝是湛江人引以为傲的海鲜之一，蚝的吃法有很多种，不同的吃法可以感受蚝的不同味道——加上蒜茸的炭烧生蚝汁多肉滑；白灼则鲜美细嫩；鲜蚝煮汤呈奶白色，极为鲜甜。在东海岛上一定要吃真正的野生海鲜，最有特色的菜是民安灶蟹、金边鲳、鲎、海虾海蟹等，这些野生海鲜和城市吃的养殖海鲜味道完全不同。岛上最好的餐馆只有一家，那就是在龙海路上的广味美食城，味道好，价格也算公道。如果倾向经济实惠，可以选择涛声南路两旁的大排档。

在东海岛的沙滩上，经常有人卖一种成对的、很怪异的东西，很多人以为是老虎蟹，其实它是鲎（hòu），亦称马蹄蟹，一般都是出双入对，抓一只就能抓到另外一只，所以像是一对情侣，它们甚至死也是死在一起的。鲎是与三叶虫 (现在只有化石)一样古老的动物，为国家二级保护动物，现禁止滥捕滥杀，请大家不要买来食用。另外，建议品尝一下当地的虾锅粥、鱼肉粥、炭烧生蚝；喝点清补凉——一种沙参、玉竹、陈皮和龙眼做的糖水，放在冰镇的桶中，吃起来凉爽解暑。

到了湛江市内，一定要品尝湛江的白切鸡。制作白切鸡时，将鸡用慢火浸煮至八、九成熟即可，鸡肉洁白带黄，肉嫩骨香，再配以沙姜、蒜茸、酱油或香油作为蘸料。

2、茂名放鸡岛

放鸡岛第二天

放鸡岛，位于距广东茂名电白区博贺港8公里的海上，面积1.9平方公里，为茂名最大的海岛。据传海船到此必放一只鸡于岛上，以予放生祈求平安，故得名放鸡岛。放鸡岛潜水旅游区位于电白县南部沿海，该岛附近海域水深6—12米，能见度可达8米，是一个美丽而神秘的潜水旅游圣地。同时，岛上的植被覆盖率也居广东省海岛之冠。线路导引：湛江— 电白 — 博贺港 — 放鸡岛走G15沈海高速 — 儒洞、新墟、沙扒出口 — 转左 — 325 国道右转过电城收费站 — 红博公路左转 — 博贺港 — 放鸡岛。

电白的海产品在广东也是非常出名的，无论在博贺港，还是放鸡岛，都有不少好吃的海鲜，如虾、膏蟹、花鳝、海参、东风螺、鲍鱼、东风螺、扇贝、竹节虾、墨鱼，鱿鱼、瑶柱，此外，还有石斑鱼、金鱼昌、黄花鱼等各种海鱼。

中午在岛上的游客中心选择简易自助餐，有些平价的鱼虾和简餐，人均一百以内。另外，还有一排小店有卖一些小吃可以选择，但到了傍晚会收档。在岛上过夜的话，晚餐除了选择酒店自助餐，还可以尝试海鲜烧烤，食材新鲜。

除了海鲜，茂名还有很多有特色的美食，簸箕炊和水东鸭粥就是其中的代表。簸箕炊用石磨磨成的米浆放在作为盛具的簸箕中一层层蒸熟，然后配与芝麻、酱油或辣椒酱食用，做法简单，是街头巷尾的美味。

水东鸭粥的精华在于精挑细选的鸭子和温补药材用慢火熬成的汤，捞起鸭肉后还需要将鸭油去除，取清汤和珍珠米熬制，味道鲜美，入口即化。再配上一碟爽滑的鸭肉，蘸上姜醋或酱油，嚼来回味无穷。

记得刚上放鸡岛的时候，以为岛上有很多鸡，心想这次肯定有好多的走地鸡，在船上已经想好了各种鸡的吃法，后来才知道，岛上根本没有鸡。

传说沿海的渔船出海捕鱼经过湾舟岛，经过此岛海浪都特别汹涌，经常有船只被海浪淹没。一天，一位高僧经过渔村，他发现岛四周大浪汹涌，一波一波的浪好像一条条白蜈蚣在攻击船只，而湾舟岛看过去像一只公鸡模样。于是高僧就告诉渔民，在岛上供奉妈祖，并放生一些公鸡。自从湾舟岛供了古庙、放生了公鸡，湾舟岛从此就风平浪静了。

3、阳江海陵岛

海陵岛第三天

海陵岛位于阳江西南端，距离市区约20公里，海岛面积105平方公里，是广东省第四大岛。岛上的 “十里银滩”是一条长达九里多的，纯生态，没有污染的沙滩，纯净海水和洁净的沙滩对游客来说，是不可拒绝的诱惑。海陵岛被誉为“东方夏威夷”、“南方的北戴河”，曾经三年入选为“中国十大最美丽的海岛”。

阳江远近闻名的特产，除了阳江豆豉和十八子刀，就数海陵岛上闸坡渔港的海鲜了。虽然名气没有湛江的大，但其三样海鲜制品特色菜却是不能错过的：鱼丸、鱼面和马鲛鱼饭。另外，当地的虾饼和鸡饭也值得一试。鱼丸主要由马鲛鱼、九棍鱼、门鳝鱼制成，放入汤中翻滚至煮透，连汤盛入碗中，加入葱花、芹菜和盐，也可以再加入喜爱的青菜，这样，一碗鱼丸汤就做好了。吃过的人们都知道，这一碗看似普通的鱼丸汤可以让人百吃不厌。鱼面又叫做捶鱼，是用鱼肉和面粉混合做成的，鱼面的成败取决于对盐的把握。制作鱼面的原料与鱼丸相近，都是用肉，但形状不同，是一整块鱼条。用刀将鱼面切成丝，可以炒着吃，也可以下鱼面汤。马鲛鱼饭配料丰富，选取1到3斤重的新鲜马鲛鱼与猪肉一起切成丁，加入腊肉、洋葱等配料一起用猪油炒香，然后加入八九成熟的米饭混炒，起锅前再加入葱花，一道香喷喷的马鲛鱼饭便出锅了。马鲛鱼饭看似简单，却绝对是外来的客人在渔家受到的最高礼遇。虽然现在这已经成为阳江的家常饭菜，但风味不减，来此地不可不试。

在海陵岛的酒楼或者大排档吃海鲜，都不算便宜，味道也大同小异。新乐、新城、龙记大排档和钱大妈餐馆等都是大家常推荐的地方，而如果想要来一顿海鲜大餐，又想要高性价比的话，推荐去闸坡农贸市场自行采购新鲜食材，然后到旁边的餐馆加工，加工费按斤收。一顿下来，比在大排档或酒楼吃便宜不少。