今天向大家介绍一家辉县本地特色美食餐厅——高大头围边炉，这家餐厅位于辉县市区的繁华地段，拥有优雅的环境和贴心的服务。在这里，您可以品尝到许多美味的特色菜品，其中最受欢迎的当属带皮黑山羊人参锅。

带皮黑山羊人参锅是一道非常有特色的美食，选用当地优质的太行山黑山羊以人参和虫草花辅，大火煮沸，转小火慢炖，让人参与羊肉的味道充分融合，一小时后开盖，香气扑面而来。这一锅羊肉汤，香气四溢，热气腾腾，而且肉质紧实细腻，膻味轻，不腻嘴，喝上一口汤，滋补的同时让人浑身暖意洋洋的，在寒冷的冬天来上这么一顿，热气腾腾的羊肉锅，让人不仅感叹生活的美好。此外，这道菜还具有很好的滋补作用，对于手脚冰凉，体寒体虚等症状有很好的滋补作用。

除了带皮黑山羊人参锅，这家餐厅还有许多其他的美味菜品。如果您喜欢清淡的口味，可以尝试一下这里的清蒸鲈鱼，白灼玻璃生菜、虾仁酿藕夹；如果您喜欢辣味，可以尝试一下这里的辣子鸡，火爆腰花，泡椒烧牛蛙；如果您喜欢口感鲜嫩的肉类，可以尝试一下这里的蒜子焗黄鳝，爆炒山羊羊杂，刺身三文鱼等。总之，这里可以满足不同口味的顾客的需求。

除了美食之外，这家餐厅的环境也非常舒适。餐厅内部装修简约大方，氛围温馨舒适。在这里用餐可以让您感受到家的温暖和舒适。此外，这家餐厅的服务也非常周到，服务员热情友好，态度亲切，可以让您享受到更好的用餐体验。

如果您来到辉县旅游或者出差，一定不要错过这家特色美食餐厅。我们相信您一定会被这里的美食和环境所吸引，一定会让您流连忘返。如果您还没有来过这里，那么我们强烈建议您前来品尝一下这里的特色美食，一定会让您满意而归。