# 郑州七家老字号砂锅店：传统风味的现代传承

郑州，这座历史悠久的城市，不仅承载着丰富的文化遗产，更是美食爱好者的天堂。砂锅和瓦罐作为河南传统烹饪技艺的代表，以其独特的烹饪方式和浓郁的地域风味，深受当地人和游客的喜爱。今天，我们将探访郑州七家最受欢迎的老字号砂锅店，一起品味那些历久弥新的美食记忆。地址：国基路与普庆路交叉口南100米路西

## 武陟虹兴砂锅：地道武陟风味的传承

位于国基路的武陟虹兴砂锅店，以其正宗的武陟风味和招牌酥肉砂锅而闻名。尽管环境简朴，但那份金黄酥脆的酥肉与香辣汤底的完美结合，让食客们流连忘返。地址：弘润路与丰乐路交叉口东南角幸福里临街2号铺

## 正宗南阳寨大砂锅：大份量排骨砂锅的享受

弘润路上的正宗南阳寨大砂锅，以其大份量的排骨砂锅吸引着食客的目光。排骨炖得软烂入味，汤底清淡鲜美，是家庭聚餐和朋友小聚的理想选择。

## 张新革传统砂锅：老小区里的美食秘境

张新革传统砂锅隐藏在农业路的南阳新村院内，以其酥肉莲夹砂锅而受到食客追捧。这家店虽然位置隐蔽，但那份醇厚的汤底和酥脆的莲夹，让人不虚此行。地址：农业路与南阳路交叉口南阳新村院内26号楼对面

## 白记砂锅：宽敞空间中的鸡蛋砂锅

位于管城街的白记砂锅，以其宽敞的就餐环境和美味的鸡蛋砂锅而受到食客们的喜爱。鸡蛋与香浓汤底的结合，再配上酥脆的吊炉烧饼，让人回味无穷。地址：管城街65-3号

## 换利小吃：街边小店的砂锅麻辣烫

换利小吃位于须水河东路，以其麻辣鲜香的砂锅麻辣烫而受到年轻人的喜爱。尽管环境简陋，但那份独特的味道让人难以忘怀。地址：须水河东路18号

## 溢香苑瓦罐：亲民价格的酥肉瓦罐

溢香苑瓦罐位于前进路，以其独特的口味和亲民的价格赢得了食客的喜爱。酥肉瓦罐是店内的招牌菜品，外酥里嫩的酥肉与醇厚的汤底相得益彰。地址：须水河东路18号

## 张记瓦罐：性价比超高的瓦罐美食

张记瓦罐位于纬四路，以其实惠的价格和独特的口味受到食客们的青睐。酥肉瓦罐分量十足，是性价比极高的美食选择。地址：纬四路10号院5号楼门面房(政七街)

## 结语

郑州的老字号砂锅店不仅代表了一种传统烹饪技艺的传承，更是这座城市美食文化的重要组成部分。每一家店都有其独特的故事和风味，无论是地道的武陟风味，还是街边的砂锅麻辣烫，都让人在品尝中感受到郑州这座城市的温暖和包容。在郑州，美食不仅是一种味觉的享受，更是一种文化的体验和情感的寄托。

#郑州本地好用攻略#

用户评论

拥菢过后只剰凄凉

郑州这七家老字号砂锅店真是个美味的地标，每次去都感觉找到了家的味道。

    有15位网友表示赞同！

十言i

周末和家人去尝了这七家砂锅店，每家风味不同，赞不绝口啊！

    有8位网友表示赞同！

淡抹烟熏妆丶

吃遍了那几家砂锅，感觉郑州的美食还是最有特色。

    有15位网友表示赞同！