烤鸭、盐水鸭是南京人爱吃的家常菜,疫情防控以来,卖烤鸭、盐水鸭的卤菜店一直是关门歇业的。2月24日,有个好消息传来,在通过了南京市场监管部门的审批后,一批咱们家门口的卤菜店开始陆续恢复营业了。
上午十点,南京评事街的这家卤菜店正式恢复营业,没一会儿的功夫,就吸引了不少市民前来排队购买。记者在现场留意到,不少人在排队时会相互保持安全距离。
恢复营业第一天,南京市秦淮区市场监管执法人员也来到店里,指导经营户做好疫情防控。
现场,执法人员告诉记者,像卤菜店这样的街头便民小店,在满足日常监管要求的基础上,还需要在人员管理、卫生环境等方面加大防控,只有符合了复工要求后才能恢复经营。
南京市秦淮区市场监督管理局朝天宫分局工作人员贾继说:“它的人员必须是符合疫情防控要求,第二是它所有的防控物资,场所消毒的84消毒液,还有酒精设施物品必须要齐全。对于人员的口罩数量也有要求,至少一人一天两个替换,满足5天以上储备的量,现场我们要进行复核,对84消毒液、酒精的使用,消毒的方式方法进行指导。”
营业第一天,这家卤菜店预计能卖出300只鸭子,比平时还要忙一些。在市场监管执法人员建议下,卤菜店老板说,他们将增加人手,做好现场疏导,同时增加预约购买的方式,避免顾客扎堆聚集。
卤菜店老板邵长田说:“这一会人也开始慢慢多了,人多的情况下,我们外面有人站在外面,就像临时保安一样,站在外面疏导人群,在这个地方逗留不要时间太长。”
对于老百姓的生活来说,这些街头的便民小店确实很需要,因此,相关部门在保障这些店家复工复产方面,也应该更加积极和周到。
(董雯 张健 报道)
用户评论
哇这个消息太棒了,我最爱的南京卤菜又可以大快朵颐啦!下次放假一定要去尝一尝。
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终于等到这一天了,南京的卤菜也是我的旅游清单里必吃的一道。
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