西安人一直对各类砂锅喜爱有加

特别是刚出炉的砂锅

热气腾腾的伴着滋滋声

从砂锅底部向上蔓延着香气

不管是重口味的回民砂锅

还是口味稍偏清淡的汉民砂锅

都是吃货们的心头爱

红彤彤的火炉上砂锅正冒着泡

滋滋作响唱着歌儿泛着油光

再加上青菜、辣椒和各种佐料

还没上桌香味就撩倒了一群吃货

滚烫的砂锅下肚，心情瞬间嗨起来

哥给大家整理了15家

西安超好吃的砂锅合集

回民砂锅

清真杨家砂锅

杨家砂锅之前在桥梓口做了十余年的砂锅生意，搬到东举院巷也有十六个年头。一锅砂锅做了这么长时间，靠的就是一锅浓郁的高汤，内容丰富的菜品。他家的牛肉砂锅很实在，大片的牛肉厚实，吃起来过瘾，再喝上一口麻香十足的高汤，舒服得很。

地址：回坊东举院巷

盛荣坊砂锅

在小学习巷卖了很多年，每次过去都是爆满，来吃的都是坊上住的人家。他家丸子砂锅是他家的招牌，牛肉丸子个大饱满，都是自己手工做的，肉多劲道弹牙。吃的时候放上一勺辣子油倍儿香。

地址：回坊小学西巷东侧

丫丫砂锅

门头很小的一件馆子，属于没有环境的苍蝇馆子。老板从年轻时就卖砂锅，卖了也有20多年。份量挺足，就是砂锅味道偏咸，喜欢重口味砂锅的可以试试他家。

地址：麦苋街16号

老杨家砂锅

开在桥梓口的老杨家砂锅，推荐吃牛尾砂锅，肉煮的比较烂，味道也刚刚好，微辣。里面的配菜比较多。砂锅丸子数量多，蛮实在的，吃起来过瘾。他家的砂锅比较清淡，牛骨汤煮的时间长，所以高汤好喝。

地址：桥梓口大麦市街34号

马文砂锅

坊上的老字号砂锅店，家里面三代人都是卖砂锅的。牛骨汤浓郁，他家的砂锅偏麻偏辣，麻辣味十足。所以吃他家砂锅配点主食最好，点上一份丸子砂锅，再吃上两碗米饭，或者在隔壁买上一个牛肉饼，都是不错的选择。

地址：麦苋街28号

穆萨砂锅

在坊上名气很大，开了多年的老店，每天清晨自己熬制的牛骨高汤。牛尾砂锅是他家卖的比较快的，大块的牛尾一锅里面有四五块，份量大，一个人点上一份足够了。

地址：大皮院中段路北99号

汉民砂锅

五星街杨记砂锅

店面比较大，里面收拾的干净。砂锅口味清淡，高汤煮的时间久，香味浓郁，可以单点菜品加进去。每次过来人很多，有时候需要排队。

地址：五星街甜水井站牌旁

无理砂锅

北郊开了很久的一家砂锅店，他家的大杂烩砂锅和排骨砂锅吃起来不错。大杂烩砂锅里面内容丰富，有丸子，肉，排骨啥的，蔬菜也不少。土鸡砂锅的鸡块煮的时间久，还有排骨砂锅口味也不错，就是价格有点高，偶尔吃上一次还是很不错的。

地址：凤城三路和贞观路十字6号大院内

东利砂锅

他家是汉民砂锅，但也是用的牛肉汤底。在龙首原开了好多年，北郊人民经常光顾的一家店。丸子砂锅是他家的招牌砂锅，来的人回头客的多一点。也是很多北郊人小时候记忆，满满的都是情怀。排骨砂锅在他家也比较受欢迎。

地址：龙首村小学斜对面（龙首南路东侧路南）

小吴砂锅

沙井村的小吴砂锅，附近上学的学生对他家的砂锅情有独钟，很多毕业很久的专门跑回来吃他家砂锅。他家砂锅米线和砂锅麻食香味扑鼻，热气腾腾的砂锅味道好，这也是文理学生给哥推荐的砂锅店。

地址：科技二路东段西150米（近文理学院北门，沙井村南口）

罐罐砂锅米线

这又是一家在纺织城开了20多年的老店，用砂锅做出来的米线鸡汤味特别浓，菜量大且内容丰富。推荐他家的砂锅丸子和米线砂锅。

人均：9元左右

地址：五厂小十字（纺东街与纺五路十字西南角）

福全家砂锅店

这家开了二十多年的老店，可以说是两代纺织城人的记忆了，从颇具年代感的器具就能看出它的历史，有些人从年轻吃到老，有些人从小吃到大，老板自28岁起就在这地方做砂锅的买卖，如今都快60了，遇上的食客大都能说上几句，要饮料会细心地提醒你天冷了别喝冰的了，给你拿个常温的就够凉了，遇上带小孩的老板会把砂锅放远点，嘱咐着让大人把娃看好，可不敢摸到碗了……整间店因为老板都充满了亲切温暖的感觉。

纺七路稍有些偏僻，店里是老两口经营着，食材都是自己做的，从来不买现成的，丸子是自己炸的，泡菜是自己腌的，二十多年来始终坚持着自己的手艺和味道，点了一个丸子砂锅，汤鲜味美，食材丰富，真的是一口就能吃出家的感觉。

地址：纺七路与纺织城西街交汇向东90米

老重庆金牌砂锅

这家重庆砂锅虽然普普通通、毫不起眼，但味道确实不错。砂锅香味扑鼻，汤底是用猪筒骨和鸡骨熬出来的，加上秘制的酱料，味道正宗，麻辣十足，尤其加的豆腐干特别提香。

配菜也足，青菜、豆腐皮、麻花、嫩豆腐、金针菇、满满一锅，特别满足。推荐加个手擀面，软硬程度恰到好处，劲道的同时还保留着一点韧劲，吸足了汤汁，每一口都吃的相当过瘾！自家做的肉丸也特别香。

地址：测绘东路80号（老白家面馆对面）

营业时间：11:00——21:00

勇二子长小吃

子长新一代的年轻人，喜欢吃砂锅，所以他家的砂锅做的也是一绝。用鸡汤和猪骨熬制的砂锅汤底，汤香浓郁，菜量大，因为卖的是周围都是学生和居民，所以他家的价格都很便宜实惠。

地址：凤城五路西安中学东门对面

旺角砂锅

在自强西路与小北门十字，有家开了26年的老店，对在这里长大的人来说，有一种记忆里的味道，叫旺角砂锅。