大家好，今天小编来为大家解答来三亚吃海鲜，请牢记必备小窍门，以防坑蒙拐骗这个问题，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、公共交通：使用手机导航软件导航“第一市场”，选择公共交通方式，然后根据导航信息乘坐公共交通。
优点：价格便宜，可以看到三亚的大街小巷。
缺点：时间较长，有的地方需要转车。
2.滴滴：用手机微信或滴滴打车，进入第一市场。 PS：尽量不要乘坐出租车。有些出租车司机会带你去有回扣的餐馆，但滴滴不会。
优点：方便。
缺点：价格昂贵。
3.租车/自驾：遵守交通规则，按照导航，小心驾驶即可。建议直接导航到‘国际购物中心’，一路都有地下停车位，距离第一市场300米。
优点：自由。
缺点：需要在停车场停车。
下面附上第一市场周围的导航地图。
这是第一市场周围的导航地图，包含有关巴士、停车场和出租车的附加信息。
海鲜分类
市场已经选定，但是购买海鲜之前我们需要了解一下。为了帮助大家更好的了解海鲜，我们先对海鲜进行分类，帮助大家更容易记住。
首先是四大海鲜主菜：鱼、虾、蟹、龙虾。
然后还有适合蒸的贝类和适合煮、炒的螺类。
最后还有无骨等其他类别。总共有8类，下面我一一介绍。
介绍海鲜的时候，会写下最近一个月的大概价格，可以作为参考。因为台风天气会影响第二天的海鲜价格，价格偶尔会有波动，但差别一般不会太大。两个月后整体价格有变动的时候我会回来修改，大家可以收藏本指南或者继续关注。
入口右侧是干货区，正门是水果区，往右走是海鲜区。
进入市场后，利用导航地图确定展会秤的位置，以便必要时前往展会秤重新称重。
这是第一市场内部的简单导航图，标准化了门的位置和展会秤的位置。
NO.1-龙虾
第一市场的龙虾主要有三种，波士顿龙虾（澳洲龙虾）、蓝龙虾、花龙虾。最畅销的龙虾是波士顿龙虾，1公斤左右的龙虾100元左右就可以买到。适合主菜，可蒸、可炒。蓝龙虾一般稍小一些，重达半公斤以上。但其壳少肉多，比波龙贵，适合清蒸；华龙一般个头在两公斤以上，价格也比较贵，适合不考虑价格因素的人。
如果想吃更大的龙虾，建议购买两到三斤重的龙虾，只需300元左右。
还可以买1公斤左右的龙虾。最近龙虾的价格比较低，90元就能买到。
还可以买一条8盎司重的小波龙和一条半磅重的绿龙。两者合计价格仅150元左右。
重量小于1公斤的龙虾按件出售。谈好价格后，就挑一只活泼、体型稍大的龙虾。
博龙和青龙的区别主要看有没有大钳子。
要点：选择龙虾的关键是看它是活的还是死的。判断的方法是看它是否移动。如果活力低，肉质就会低。其次看尾巴，判断肉多还是少。如果壳多了，肉就会少。如果壳少了，肉就会多一些。
PS：市场上有些商家会把波龙称为澳洲龙虾。这只是一种营销工具。不要注意它。只要知道你买的波龙没问题就可以了。不然，如果你回到内地告诉朋友，三亚的澳洲龙要100元一条，就会被认为是吹牛，因为澳洲龙很贵。
两只龙虾重约一磅，但壳又大又深，所以肉少。另一个则相反。
NO.2 -虾
最畅销的虾是鸡尾虾，又名海虾。
简单来说，就是大家在家乡或者各地经常吃的那种虾。这种虾是在海边圈养的，所以叫基虾。不过，不要误以为养殖不好，因为只要不是野生的，都是养殖的。我们日常吃的鸡鸭鹅肉也是养殖的。
吉味虾适合水煮或椒盐炒。价格实惠，一般在30元一斤左右。
这就是普通的虾。头上有一些黑色的部分，称为黑头。事实上，饲养时喂的饲料并没有被消化。
然后还有比较贵的斑节虾和竹虾。与鸡尾虾相比，体型较大，肉质更有弹性。这两种虾其实是同一种虾，只不过一种是养殖的，一种是野生的。养殖的价格一般在60元左右，野生的价格在120元左右。
斑节虾又名草虾、草虾。头上长有两个尖角，通体黑色。它是被栽培的。
区分的主要方法是通过颜色，养殖动物为黑色，野生动物为彩色。可煮、可炒、可椒盐，较大的可与蒜末一起蒸。
竹虾又名花虾。其形状与斑节虾相似，但颜色却五彩斑斓。这是一种野生虾。
虎虾也被称为巨虾。它们很大，眼睛很大，头部很锋利，很容易伤到你的手。
还有一种虎虾，也叫巨虾。个头很大，一斤200元左右，适合蒸蒜末。
划重点：挑虾也是生死攸关的大事。由于一斤虾有几十只，不可能一只一只地挑出来。所以你要做的就是搅动它，看看是否有虾在跳来跳去。
PS：称虾的时候，里面很容易积聚大量的海水。因此，称重虾时，必须在袋子底部打一个洞，过滤一段时间。
虎虾大小和手指的比较。
NO.3 -蟹
螃蟹，最推荐的是海南四大名菜之一的和乐蟹。和乐蟹主产于万宁市和乐镇。虽然广东、福建等地也有出产，但与和乐镇东海岸小海地区出产的和乐蟹相比，其脂肪和味道均较差。许多。
小和乐蟹，奶油味十足。
和乐蟹的做法有很多种，我向大家推荐两种比较实用的做法。
一是买小和乐蟹，两三只小和乐蟹，满满的奶油，售价20元一只。买三四个，用来炒菜。
另一种选择是购买大河乐蟹，每斤约80元，7至8两一只。买母蟹，半膏状。可以炒、蒸，也可以做成糊蟹粉丝汤。
之所以吃和乐蟹，一是因为它被誉为海南四大名菜之一，二是因为它的酱料很多。
小和乐蟹，约四指宽。
除了和乐蟹，还可以考虑红花蟹、兰花蟹。红花蟹肉质鲜嫩，兰花蟹肉质鲜甜。
兰花蟹，蓝色图案。
红花蟹，红色图案。
大的适合蒸，小的适合炒。购买花蟹时最重要的是区分水蟹和肉蟹。顾明心想，水蟹水多，肉蟹肉多。辨别技巧，直接告诉商家我要肉蟹。商家帮你挑选肉蟹后，询问商家是否可以捏。如果他不想让你捏他，就说明他在骗你。因为水蟹的壳一捏就碎，很容易死。肉蟹的壳很硬，不怕被捏。如果商家真的给你肉蟹，他们也不怕被捏。 （捏着肚子）
珍宝蟹，蟹个头大，肉多。
如果您想吃更大的螃蟹，请考虑珍宝蟹。
这种螃蟹一般重二到三斤，可炒也可清蒸。
PS：一般来说，能买母蟹的就不要买公蟹。母蟹比较好。下面我就为大家介绍一下如何辨别雄蟹和雌蟹。
公蟹和母蟹的区别在于腹部的形状，所以螃蟹都是一样的。
NO.4 -鱼
石斑鱼是最好的选择。
现在石斑鱼的价格很便宜，一斤35元，而且肉质鲜嫩，肉质很多，除了一根主刺外几乎没有小刺。
所以建议买一条石斑鱼（1斤最好）来蒸或者红烧。
石斑鱼是更好的选择。
您还可以考虑大菱鲆或黄花鱼，这两种都是价格实惠的海水鱼。
大菱鲆鱼40元一斤，金仓鱼25元一斤。
大菱鲆只能清蒸，而金昌鱼则可以清蒸或红烧。
大菱鲆鱼，青苔色，薄片。
如果想吃更好的鱼，可以考虑绿鱼，或者红东星斑、蓝东星斑。
而这些每斤100多元的鱼，只能清蒸，不能红烧，否则就浪费了食材。
东方星斑分为蓝色东方星斑和红色东方星斑。红东方星斑的价格比较贵。
NO.5 -螺类
花甲和海螺都很实惠，不到10块钱。
到处都可以吃到，而且价格也比较便宜。
海螺也很便宜，适合做冬瓜海螺汤。
芒果螺质地优美，壳薄肉肥。
这里推荐芒果蜗牛。芒果螺是海南特有的螺类，是海南特色。
另外，芒果螺的壳非常漂亮，线条优美。虽然不大，但是肉却很饱满。
小的芒果螺20元一斤左右，大的芒果螺最近缺货了。
沙袋螺个头大，肉质厚。
另外，还可以买炒沙包螺、水煮鸡腿螺。
这两种蜗牛的体型都比较大，价格都在25左右。
蜗牛也是不错的选择之一。蜗牛的肉很硬，这意味着它很有嚼劲。价格在60元左右。它可以炒或煮。
蜗牛可以炒或煮。
NO.6 -贝类
扇贝很便宜，一斤八九斤，和蒜蓉粉丝一起蒸。
扇贝是性价比最高的贝类。一斤10块钱，一斤有八九个。可以和大蒜、粉丝一起蒸。
生蚝一般10元4个，可以蒜蓉蒸。
12个鲍鱼，也就是说一斤有12个鲍鱼，将近三指宽，每个要5块钱。
鲍鱼，有大有小。有18头、15头、12头、10头、6头等多种。头是指1磅中有多少个头。所以6头是最大的，18头是最小的。最常见的是12个鲍鱼，售价5元一个。
6鲍鱼是指每磅有6个鲍鱼。 4个手指宽，很大。
扇贝是一种肉质较多的贝类。两个人花了15元。
可以用蒜泥蒸粉丝，一颗蒸干贝可以分成两份供两个人分享。
圆圆的壳很白，适合蒸蒜米粉。小的一个1元。
PS：扇贝是很便宜的贝类，但是不能买太多，因为加工费3块钱一个，买一斤就够了。
如果贪图便宜，买三四公斤，只要30元，加工费却达到100元，那就很尴尬了。
扇贝的肉很多，一个可以分成两块，和蒜蓉粉丝一起蒸。
NO.7 -无骨类
第一市场的无骨海鲜主要有两种，鱿鱼和章鱼。
买章鱼比较容易，买活的、会动的就可以了。
鱿鱼需要一些技巧，主要是观察它的颜色。
白色是新鲜的，深红色是陈旧的。
烹调方法有煮、椒盐、炒等。
这是比较新鲜的鱿鱼，比较白。
这是非常不新鲜的鲍鱼，颜色呈深红色。
从一排看去，第二排是最新鲜、最美丽的。
NO.8 -其他类
除了以上七类之外，还有一些常见的海鲜我们分为了其他类别。
第一个是小蛏子和大蛏子。因为蛏子肉很多，所以价格也不贵，35元左右。
所以建议购买蛏子，适合炒着吃。鉴别蛏王生命力的方法是用水浇在蛏子上或用手触摸其顶部的嫩肉部分。
动得越多，元气就愈强，反之则愈陈旧。
竹蛏，又称蛏子王。
然后是海胆，一般15元两个。北方的海胆肉质较多，可以用来做生鱼片。但南方海胆由于水质不同，肉壁非常薄。
所以，做生鱼片是不可能的，所以唯一的办法就是做海胆和蒸鸡蛋。挑选海胆时，要选右边刺多、刺长直立的，左边刺全部剥掉的，是不新鲜的。
左边的海胆全是刺，所以不新鲜，右边的海胆是新鲜的。
象拔蚌分为肉蛤和水蛤。从下图可以看到，肉蛤很白，肉质很嫩，就像婴儿的皮肤一样。而水蛤则更像是油腻的中年男人的肤质。更重要的是水蛤四分之三是水，所以肉很少。
所以水蛤90元一个，肉蛤300到400元一个。
如果喜欢吃生鱼片的话，建议买水蛤的时候也买生鱼片。
如果买了肉蛤，可以炒菜或刺身，其内脏可以用来煮粥。
PS：如果你买了象拔蚌，选择油炸的话，油炸后你一定不敢相信自己的眼睛。象拔蚌买的时候很大，炒完后却很小。这正是因为水蛤的水多肉少。
海鲜购买流程指南
我们一一介绍了海鲜的常见品种。接下来我们就来整理一下海鲜采购流程。
1.你需要熟悉海鲜市场。第一市场有5个门。门口有干货区和水果区。更重要的是，市场上有公平的秤，所以市场上的商家不敢在电子秤上乱动。手和脚，但也可能在其他地方使用手和脚。
2、进市场之前，应该想好要买什么海鲜。进入市场后，你可以去几家商店寻找你喜欢的海鲜并比较价格。我给出的价格只是一个参考，你对比的价格才是真正的价格。一般50元以下的海鲜没必要议价，因为利润薄，而且每家店的价格都差不多。价格在50至100元之间的海鲜，一般可以讲价5至10元。 100元以上的海鲜，一定要比价，然后讲价10-20元。如果没有价格比较，商家喊高价的时候再优惠20元就没多大意义。
3、选择好印象好的店家后，先询问他具体的价格。然后向他明确表示你希望他们都活着，而且你必须一一挑选。如果留给你的那些已经死了，一旦被发现，它们就会回来并被替换。如果你足够认真，他就不太可能想杀你，因为这会更困难。所以，你千万不要因为不明白就表现得很好。这等于叫商家来敲诈我。
4、与商家谈好价格后，确定重量、品种、活力是否合格。称重的时候告诉他你知道市场上有公秤，等会你再去公秤称重，所以请准确称重，记得去皮、置零。称重时，尽量裸身称重，不使用袋子。有一些情况必须使用胶带，例如虾。需要使用没有水的干燥袋子，袋子下面有孔，可以漏水。整个过程需要仔细观察。如果你认真的话，别人就会害怕你，不敢换海鲜。 PS：确保电子秤已去皮并归零。一定要拒绝海鲜卖家帮你杀海鲜。他的目的就是给你死海鲜，让你以为它是被杀的。一定要购买活海鲜并在加工店宰杀。
5. 不要相信律师，因为他们所说的任何报价都可能是骗局，至少可能是骗局。
下面我就给大家介绍几种常见的套路。
部分海鲜商家的套路
商家非常敏捷，速度非常快。他们会主动帮你挑选物品。他们通常已经死了，没有什么活力，或者腿脚骨折了。
秤的套路
市场上商户名字都好，有市场监管。但如果一不留神，在没有去皮、调零的情况下称重，很有可能2斤就变成了2斤半。不仅是秤，有些商家使用的篮子不容易过滤水，还会发胖。
水袋的套路
有的商家会把一些已经很厚的袋子提前泡在水里，让袋子沾满水，然后给你称重的时候，袋子就能重两三两了。因此，您需要使用干燥袋，干燥袋也有孔，可以漏水。
拉客发卡片的套路
1、市场内外有的人会问你是否需要买海鲜，或者看到你买海鲜后会问你是否需要加工。一般他们会一直跟着你，会捡起来或者送给你。用折扣给你洗脑，这叫拉客。
2、一般来说，这些人带顾客来到某家海鲜餐厅后，可以获得顾客50%的加工费。
3.他们会寄给你一张卡片，说你可以得到50%的折扣或40%的折扣。仔细看卡，花样很多，比如：清蒸生蚝3元/个（清）。清的就是3块钱，蒸的不加任何调料。加蒜末加2元，属于隐性收费。
4.一些招揽顾客的店铺在缴纳招揽分成后仍能保持利润，会虚高收费，每人300到400不等，或者偷偷更换死海鲜。
5、上述情况很常见，在网上也能查到，但并不代表每个拉客店都会有这样的行为，因为有的店是夫妻店，老公在店里做饭，妻子在市场上。吸引顾客也是一种良心经营。因为费用低，所以价格会便宜一些。但由于你是个体户，菜品的味道和卫生很难保证。
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用户评论
真的！去三亚旅游的时候强烈感受到了这个道理，各种“特色海鲜”价格高得离谱，感觉被宰了似的！幸好听了朋友的建议提前了解点常识，不然这趟旅行估计就亏大了...
有13位网友表示赞同！
来三亚玩儿绝对要看攻略啊！尤其是吃海鲜，太方便人了。我们去的时候被餐厅坑了一次，现在看到这条攻略心里头暖和，以后再去肯定按照这攻略来的哦～
有7位网友表示赞同！
终于有一篇靠谱的海鲜防骗攻略啦！以前每次去三亚就怕进宰客的店，看了这篇我都记下来了，下次再来三亚吃海鲜不用再担心被坑了谢谢分享！
有19位网友表示赞同！
作为三亚本地人，我觉得这条攻略其实还行吧。毕竟游客群体还是庞大，需要多了解一些常识，避开那些套路的地方吃饭更安心呀。不要总把老百姓都当傻子...
有8位网友表示赞同！
哈哈，我上次去三亚被坑惨了！商家随便找了俩鱼就说是什么新鲜特产，价格比别家不知道高多少倍… 现在想想还好有朋友提醒我这些事儿，不然估计要亏大了!
有10位网友表示赞同！
攻略写的真细致啊！我平时就喜欢自己做一顿海鲜的体验，这篇文章让我受益匪浅。以后学习一下下这个办法，说不定还能吃得更便宜更有保证，感谢分享!
有15位网友表示赞同！
三亚的海鲜确实好吃，但是价格也要注意哦，现在看到这些防骗攻略，真的提醒我很多问题我要提前了解一下。下次去一定要记得看一看，避免自己被坑了
有7位网友表示赞同！
作为一个经常去旅行的人来说，这篇文章对于我来说很实用很棒！海鲜这条路，只要稍微懂点常识就能够走得轻松！我会把这些防骗攻略都收藏起来，以后旅游用得上!
有14位网友表示赞同！
三亚的海鲜确实好吃 但价格高一点也正常啊 毕竟当地消费水平就比较高 建议大家可以选择一些正规餐厅或者海鲜市场购买海鲜
有8位网友表示赞同！
这篇攻略简直是我的救星！我去三亚的时候就被坑了，幸好还有朋友提醒我一些地方需要注意。我现在已经把这条攻略收藏好了，下次去三亚就不会再重蹈覆辙啦!
有10位网友表示赞同！
虽然说防骗指南很重要 但也不能过度担心 被餐厅套路一下也并不影响整体旅游体验 毕竟旅游还是应该享受美食和环境 才好玩
有7位网友表示赞同！
吃海鲜就看准价格呀！要选那些比较透明的店家，菜品清楚标注价格，这样就不会被坑了。而且一定要记得先询问商家海鲜的价格再下单，避免到时候出现不可接受的情况！
有18位网友表示赞同！
这篇攻略分享得太及时了！我去三亚的时候，因为不够了解当地情况，结果被一家的海鲜餐厅狠狠宰了一下。我后悔啊后悔！现在看到这条防骗攻略，真的让我大开眼界！下次再去三亚，绝对要提前做好功课!
有15位网友表示赞同！
哈哈！我每次去吃海鲜都会特地查询一下当地的市场价格。其实只要稍微注意一点细节，就能避免被坑了。这篇攻略提醒大家多了解一些常识，这可真是太有帮助啦!
有15位网友表示赞同！
三亚的海鲜确实美味啊，但是确实要谨慎选择餐厅和购买渠道！看清楚菜单标价，主动询问价格，这些小技巧真的很有用，可以避免不少麻烦。建议大家出行前做好攻略查询一番!
有8位网友表示赞同！
我觉得这篇文章说的没错，三亚虽然风景很好，但是海鲜店的坑也很多。我们去的时候就因为贪图便宜上了当，最后发现吃了比市场价格高很多的东西，真是后悔啊！以后有机会再去了，一定要注意防范那些陷阱了。
有7位网友表示赞同！
真的要感谢这位博主分享这个攻略，让我提前知道三亚吃海鲜的注意事项避免被坑。旅游最重要的就是开心，没有安全和金钱方面的担忧才能更好地享受旅程!
有16位网友表示赞同！
这篇攻略太实用啦！我觉得除了价格问题以外，还应该留意海鲜的新鲜度。商家可能会用一些技巧来掩盖不新鲜的海鲜，所以建议大家选择自己去海鲜市场购买，这样能看见鱼的颜色、活力等等，保证食材新鲜！
有12位网友表示赞同！