近两年，加盟模式火爆，奶茶、咖啡、火锅、零食店……纷纷走起了加盟的商业模式。

对于有心做零食量贩店加盟的加盟商来说，初次做加盟开店，要注意哪些事项？如何才能避免踩坑？

我们总结了零食量贩店加盟前一定要注意的十点事项，给大家提前避雷，不做韭菜！

警惕“合伙人”之名，看重“加盟商”之实

“加盟”与“合伙”，看似两字之差，背后逻辑却大不相同。

合伙人意味着加盟品牌要找的并非店铺投资人，还得是三观一致、认知相同，能互相协助、共担风险、一起分利的“自家人”。

而连锁加盟作为一种商业模式，本质上是利用资本的需求和流动，来实现快速扩张。在加盟模式下，加盟品牌通过向加盟商提供品牌、技术和管理支持，从而吸引更多加盟。加盟商则通过缴纳和品牌经营模式进行经营，获得更多收益和回报。

这种模式下，加盟商意味着：与品牌商业双赢的“生意伙伴”。

合伙人与加盟商这两个角色并不相同，加盟商在入局前要注意辨别。

二、周围是不是已经有很多家店了？

很多人初次萌生开个加盟店的想法，都是因为听说了某某品牌很赚。可当你听到这个某某品牌的时候，它的加盟店可能已经遍地开花了。

就像之前火热的蜜雪、瑞幸，当它们火起来的时候，加盟的商家络绎不绝。

如果你想加盟这种品牌，首先要考察拟定加盟的地点周围，是不是有很多家同类型店铺、周围的人流量如何。

如果你拟定开店的地址，人流量本就一般，且已经有人开店，你再冲进去，很可能没有预期那么高的客流量。如果是比较大的商圈，只要控制距离不用太近即可。

三、品牌是否提供区域保护？

即使提前考察了周围人流量和店铺数，还有一种潜在风险。

加盟之后，品牌方依然可以找其他人加盟，于是，在你的店铺周围陆陆续续又开起了数家店，他们有着一样的招牌，一旦出现类似情况，你的客流量就被分掉一半。

所以在签约加盟前，要特别注意品牌是否有区域保护。

所谓区域保护，就是在你开店后，店铺周围一定范围内，品牌方不能再允许其他加盟商加盟。

这是为了保护已有加盟商的权益。

对于一些无良品牌方来说，本就是想短期赚一笔块钱，赚加盟费是他们的核心，那自然是加盟的人越多越好，所以签约合同里不会提供区域保护的条款，加盟商日后是否赚钱，他们也不关心。

但行业内也确实有一些头部品牌，是想长期发展的，不会过于追逐短期利益。

像零食量贩的头部品牌好想来品牌零食，他们明白加盟这个商业模式的核心是让加盟商赚钱，愿意在品牌上长期投入，自然也会保障加盟商的利益。

四、警惕低成本投资陷阱：加盟品牌的原材料和价格，真的是低价吗？

选择加盟模式开店，意味着店内销售的各种商品或服务，由品牌统一供应。

就以零食量贩行业为例，所有货品都是品牌方统一向上游供应商采购，加盟商只能从品牌方那里拿到货源。

那就意味着，品牌方给你什么价格，你就得用什么价格进货。

这样看，品牌方除了能赚加盟商一笔加盟费，还能靠卖货赚加盟商一笔。

但是站在加盟商的角度来看，这可能是个坑了。

虽然有些品牌方说自己是大品牌，能够向上游索取更高的话语权，但是品牌方拿到低价，不等于加盟商能够拿到低价。

所以在确定加盟前，最好实地考察一下相关店面，尤其要问清楚，门店的毛利如何。

归根结底，不能只看品牌方怎么说，要用数据去看品牌方是怎么做的。比如，一些关键数据：门店存活率、毛利率、单店日最高营业额、回本周期、连续盈利时间……用这些数据预估加盟品牌的透明与自信；还有可将“二店率”作为重要的关键数据展示，用来体现自身品牌强大的盈利能力。

比如好想来品牌零食，它承诺给加盟商的毛利是20%，高于行业18%的平均水平，而这多出来的2%利润，显然是好想来品牌方从自己的利润中分给加盟商的。

这就意味着他必然是给了加盟商更低的进货价格，才能让加盟商多赚到2%。当零食加盟店的营业额越高，这个2%的差异就愈发明显。

五、留心折旧率：加盟店装修费用、质量如何？

除了统一供货，加盟店的装修也是由品牌方决定的，包括供应商都是品牌方指定。

所以这也是不可避免的一块成本。

虽然品牌方往往会说，在装修上统一和供应商谈判，压低价格，但加盟前最好先去相关的加盟店里了解一下情况，装修大概需要多少成本，设备的质量如何，不要只听品牌方一家之言。

如果对方提供的供应商，生产的设备质量较差，自然就容易消耗，这一块的成本也不得不考虑进去。

不同品牌之间的设备货架也需要对比一下，品牌方是否在真的在装修上为加盟商提供了支持，真的能有效吸引复购吗？

综合对比，找到最合适的品牌，才不至于踩坑做了韭菜。

六、加盟品牌的仓储实力如何？

因为品牌方多是统一配送，仓储实力决定了能不能及时将货物送到，会不会有积压风险的问题。

这也很简单，直接看品牌方在全国的仓储数量就可以了。

仓储建设的越多，品牌方调配货物就越近，意味着你不需要频繁调货，避免了自己店铺里出现货物积压的问题，大大降低风险。

像万辰集团旗下的好想来品牌零食，目前有22家仓储，数量甚至超过了刚刚合并的零食很忙+赵一鸣的综合，应该说在仓储实力上确实是当之无愧的第一。

同时，并非所有品牌都给加盟商免配送费，像好想来品牌零食是免配送费的，零食很忙和赵一鸣是按照次数收取的，而具体的配送价格还与仓储地到店铺的距离有关。

如果你要加盟后者这种，还要尤其注意，在你开店的周围是否有仓储，它们距离你的店铺有多远，因为这直接决定了你后面的配送成本。

如果仓储距离你店铺太远，意味着日后你每个月都将支付一笔不小的配送费，长期来看，自然会压榨店铺的利润空间。

七、警惕隐性成本：加盟费用是否足够透明？

加盟店，自然要收取加盟费。

但要注意，除了加盟费，往往还有保证金、管理费、设备费等各种费用，以及配送费等需要长期支出的费用项，配送费是最容易忽视的，但长期下来也是一笔不小开支，而且从配送费上可以看出这个品牌的仓储能力。

如果一个品牌能够连配送费都为加盟伙伴考虑到，足以说明这个品牌是可靠的，在近两年火出圈的零食量贩行业来说，目前好像只看到好想来品牌零食是0配送费。

零食加盟商在加盟品牌之前，最好的把各种费用统一和加盟品牌问清楚。

如果选择品牌不慎，对方可能一开始用低加盟费，甚至零加盟费作为噱头吸引你过来，但是等到看合同、甚至签完字才知道后面还有各种各样的费用，防不胜防。

八、加盟品牌真的能提供培训和支持吗？

加盟品牌通常会对加盟商进行一定的培训，比如货品如何摆放能吸引到消费者注意力、节假日如何搞促销活动吸引更多人来购买……

对于之前没有线下经营经验的零食量贩店加盟商来说，品牌的支持在初期往往起着很关键的作用，帮助零食店加盟商顺利完成从0到1的过程。

但这些培训，是基于品牌方自身的实力上，品牌方必须搭建一个完善的运营团队，且确实去研究过零售相关的业务。

加盟的时候，几乎每个品牌方都会承诺，给加盟商提供培训和支持，但有些品牌你签完合同后，可能就再也看不见签下你的那个人了。

因为一些小品牌其实没有运营能力，自然也无法对加盟商提供支持，相对而言，建议创业者选择靠谱的大品牌，例如好想来品牌零食，并且创业者和认识的加盟商亲自沟通一下，会更稳妥一些。

九、加盟的品牌真的有长期的品牌效应吗？

选择加盟而不是自营，其核心就是看重加盟品牌的影响力，通过加盟品牌获得更高的客流量，增加收入。

但是如果不去仔细考察品牌本身，可能被加盟商蒙骗，白白花出一笔加盟费。

并非所有品牌都能真的在消费者那里建立认知，这背后需要品牌方拿出真金白银去投入，建设运营自己的品牌，在消费者心中建立心智。

这其实是一笔很大的资源投入。

还是以零食量贩行业好想来品牌零食举例，最近看到好想来太多次，只要举例就会想到她，好想来品牌零食为了打造自己品牌，和华与华专门合作，打造了自己的兔子IP，并且未来一段时间内，计划在品牌上投入超3亿，全面建设品牌、累积品牌资产。这些都是零食量贩的头部企业在品牌上的投入，缺少相应体量的投入，品牌效应是无法搭建和传递的。

归根结底，合作品牌得为长远打算，更多考虑长期价值，才能给加盟商带来长期稳定的盈利。那么对于加盟商而言，在签约仔细考察加盟品牌的实力，优先选择有品牌效应的公司合作加盟，是明智之举。

十、加盟品牌是否有圈钱跑路的可能？

这应该是加盟商们最害怕的一种情况了。

品牌方收了一笔加盟费后跑路，留下一地鸡毛，风险都是加盟商自担，这种情况，在很多加盟的行业里都屡见不鲜。

想避免这种情况，首先是尽量不要选择小品牌加盟，因为这种品牌确实更容易出问题。

当然，大品牌也可能出现跑路的现象，可能一些所谓“头部”品牌，就是想靠不断签约加盟，得到一个漂亮的经营数据，最终实现上市变现，根本没有考虑加盟商的长远利益。

所以核心问题其实是如何选择靠谱的加盟商。

对于这一点，我们曾经写过长文分析，核心就是选择有长远目光，将加盟商视为伙伴共进退的品牌去加盟。而且一些背靠上市公司的品牌，比如背靠万辰集团的好想来品牌零食，由于没有为上市而做漂亮数据的压力，更具有长期主义的品牌布局和决心。