消费数据在旅游管理教学中的应用主要体现在对学生进行实践教学的引导和辅助。例如，在教学中，教师可以利用消费数据来帮助学生了解和分析旅游市场，从而更好地掌握游客的需求和行为特征。同时，消费数据也可以用来验证或修正理论知识点，为学生提供更为直观和真实的案例支持。以下是一些具体的应用方式：

1、市场需求分析：通过分析旅游消费数据，教师可以揭示某一地区或某一类游客的旅游偏好、消费水平和消费结构等信息。这些数据有助于学生了解市场的潜在需求和发展趋势，为未来进入旅游业工作打下坚实的基础。

2、产品设计教学：在课程设计阶段，教师可以引导学生利用消费数据来分析不同旅游产品和服务的市场需求和特点。这有助于学生学会如何根据市场需求来设计旅游产品，提高产品的吸引力和市场竞争力。

3、营销策略制定：通过研究消费数据中反映出的游客购买行为和购买习惯等信息，教师可以教授学生市场营销的基本理论和方法，并引导他们制定出更加有效的营销策略。这将有助于学生在未来的职业生涯中更好地开展营销活动，提升业绩。

教师可以将经典旅游消费案例引入课堂，让学生运用所学的理论知识对案例进行分析。这种案例分析有助于加深学生对所学知识的理解和掌握，培养他们的逻辑思维能力和创新能力。

以海鳗云大数据助力青岛台东成功入选“全国示范步行街”为例：为了促进消费，实现更加智慧的消费服务。青岛台东步行街通过建设智能引导系统、智慧服务系统、安全保障系统，台东步行街实现了5G网络、公共Wi－Fi、移动支付等全覆盖。日前，台东步行街智慧商街运营指挥系统正式启用，这个集游客服务、商家赋能、数字运营和智慧治理四大服务功能为一体的数字化平台，给百年商业老街插上了“智慧”的翅膀。智慧商街运营指挥系统需要以舆情数据、客流数据、消费数据为核心，集成数据存储、数据管理、数据计算、数据分析和数据挖掘等功能，通过对海量数据的收集、存储、处理和分析，可以帮助台东步行街管理人员探索数据中隐藏的规律和价值，从而让管理者做出更加科学、有效的决策，为消费者提供更好的服务。