天津人来喝牛肉汤，其次还有就是河南洛阳人很喜欢喝羊肉汤。说起河南这个地方真的是美食很多呢！小编曾经看过一个新闻，据说，有一个小伙骑自行车跑到河南来，就只为了河南的那碗面，最后吃饱喝足了也不肯，离开，就在河南做了流浪汉。
一、龙门三旦羊肉汤
听很多朋友说洛阳龙门三旦羊肉汤很棒，一直想去尝试一下，据说这个店经营了20多年羊肉汤了，是洛阳龙门周围最知名的羊汤。今年4月，和朋友坐公交车到龙门，一路边走边问路，感觉这家汤馆特别不好找。果真是“酒香不怕巷子深”，下公交车走了20分钟，到了在一个广场边，眼睛被现场上百人喝汤的场面震憾了，这人气在洛阳喝汤的汤馆中也是太少见了，完全可以说是人山人海，喝汤买票需要排长队，买烧饼也需要排队，喝个汤排了2次队，也是第一次遇见! 和朋友排了半个小时，终于喝到了三旦羊肉汤，果然不负众望，味道醇厚，余味悠长，配上烧饼吃，哈哈，太鲜美啦。
二、孟津铁谢羊肉汤
正宗铁谢李松羊肉汤在洛阳市孟津县白鹤乡铁榭村，早10几年前我就喝过这铁谢羊肉汤，特点是汁浓味美，味道纯正。
在汉光武帝陵附近，一共有2家比较出名的羊肉汤——“铁谢李松羊肉汤馆”和“铁谢王应奇羊肉汤馆”，很多人说李松羊肉汤更正宗。李松家羊肉汤喝的多了，有机会再去品尝尝试一下王应奇羊肉汤，看看到底谁家的味道更好。
三、嵩县库区羊肉汤
嵩县铁军鲜羊肉汤味纯厚，鲜香爽口，肉肥食而不膩。
这家羊肉汤馆在碧波荡漾的洛阳陆浑湖畔，洛栾快速逋道从店前穿过，500多平方米的餐饮大厅，可容纳上千人就餐。诗云：“若问嵩县何为奇，三山一水一碗汤”就是对铁军鲜羊肉汤的由衷赞美。
四、唐宫中路敬民羊肉汤
在洛阳西工区金谷园路与唐宫中路交叉口(胜天手机卖场对面)，这家羊肉汤汤味醇厚，基本没有膻味，肉熬煮的刚刚好，入口小嚼，满口浓香，十分鲜美。
洛阳还有胡辣汤，面食，和羊肉汤非常好吃。
洛阳哪里的羊肉汤最正宗呢?
据说，展开洛阳地图，拿针随意一戳，就能扎中几家汤馆。
五、库区羊肉汤_嵩县羊肉汤_库区铁军鲜羊肉馆
洛阳羊肉汤是洛阳民间著名小吃，也是最地道的豫西民俗之一。洛阳人喜欢将锅盔泡入汤中,干硬的锅盔充分吸足了碗里的汤,咀嚼起来，味道鲜美。
六、百碗羊汤(新都汇广场店)
掰着泡馍吃羊汤，羊杂没有膻味，还散发着奶香，喝完一碗汤，还有个肉夹馍，一份套餐吃的很划算呢。环境不错，服务也不错，店家还送小菜糖蒜解腻，餐后还有免费的口香糖。
七、白沙羊肉汤
地址：龙鳞路
人以群分物以类聚，汤馆也是。龙鳞路上各类汤馆众多，美味聚集。现这家羊肉汤馆以迁至原址对面，门头红色霓虹字体。
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用户评论
小时候最爱的就是老妈做的羊肉汤了，那香气和味道可是无人能及！不过好久没吃了，突然想起来这篇文章，不知道现在还有没有一家可以媲美以前老妈做的?
有6位网友表示赞同！
我也是个羊肉汤爱好者！洛阳确实有很多不错的羊肉汤店，但是我比较享受那种小时候奶奶做的那种纯粹的味道，现在好像都没那么正宗了....
有9位网友表示赞同！
最近在网上听到好多人说“同乐”的羊肉汤很不错，有机会一定要去尝一尝！不知道和咱们传统的羊汤有什么区别呢？<br>
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洛阳哪里好吃的羊肉汤？太纠结了！我个人比较喜歡清汤的口感，料也要足，可是又怕吃出“膻味”。哪位老乡可以推荐一下?
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想喝碗正宗的洛阳羊肉汤啊，记得以前爸妈带我去“老城羊肉汤”吃的那个味道简直不要太赞！现在他们家还在吗？希望我还能在那里吃到小时候的味道！
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我觉得论正宗，“白马坊羊肉汤”算是当仁不让了，他们家的做法传承了几十年，还有很多本地人从小吃到大。羊肉很鲜美，汤也超清香的！
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我妈说洛阳最好的羊肉要从“孟津羊场”买回来做，味道绝对没得比！可我觉得店里做的羊肉汤更方便呀，而且还可以点其他的菜，吃得更丰盛。
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这个帖子把我想家了！以前在洛阳的时候最爱的就是喝羊肉汤，特别是冬天晚上回到家里喝上一碗热腾腾的，那滋味真是太美妙了！
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我觉得评羊肉汤的“正宗”是很主观的事情吧。每个人对口味的要求不同，有的喜欢清淡的，有的喜欢重口的，也有的人讲究羊肉品质等等。所以没有绝对的正宗之说！
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我平时吃的羊肉汤都是街边摊的，那种简单可口的味道反而让我更喜欢！也许这就是“市井美食”的魅力吧!
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洛阳羊肉汤一定要选用当地的老品种羊肉，那样味道才最鲜美。记得有家店专门用的黄羊做汤，价格相对高一些，但口感和香气确实不一样！
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我一直觉得最好的羊肉汤不在于店铺有多牛逼，而在于你的心里有什么美好回忆。小时候奶奶家的羊肉汤总是我温暖的记忆，即使现在别的羊肉汤再好，也无法取代它。
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我比较喜欢带一些特色的羊肉汤店，比如用不同的药材放入汤底，或者添加一些特殊的蘸料等等。这样吃起来会更加解腻又香气扑鼻！
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想喝洛阳的味道，其实很简单办法：自己买点好吃的西域羊，放煤炉慢慢炖上几个小时！关键是心意嘛！别太纠结所谓的“正宗”。
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